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隐匿在城阳中心的神秘粤菜馆!白领、小资都是常客
2019-01-04 21:41西海岸新区
简介你心目中的健康生活 或许就从这里开始 ▼ 虽然身为山东人 但可能有一个很广东的胃 每每谈到广东,撇不开情愫就是吃 蒸、煮、煎、炸,哪个不让你垂涎欲滴 在城阳,终于有地方能吃到正宗粤菜 师傅80%是广东班底 进后厨就像跳进TVB! 但系,假如你不喜欢只吃粤...
你心目中的健康生活
或许就从这里开始
▼
虽然身为山东人
但可能有一个很广东的胃
每每谈到广东,撇不开情愫就是吃
蒸、煮、煎、炸,哪个不让你垂涎欲滴
在城阳,终于有地方能吃到正宗粤菜
师傅80%是广东班底
进后厨就像跳进TVB!
但系,假如你不喜欢只吃粤菜的单调
他家的川菜和湘菜师傅
也是专门从成都、长沙请来的星级大厨
在这里,你可以吃的川粤湘三大菜系美食哦
01
- 吃的是广东师傅10多年的珍藏 -
店里主打健康有机的美食,所有菜品全部选用新鲜优质的原料,店里对食材的选择有着极高的要求。
菜品颠覆传统粤菜的size,每份份量巨大,而且和传统清淡粤菜不同的是,店里还加入了正宗的川菜、湘菜,符合更多人的口味。
澳门猪小排
澳门猪小排选用猪肋骨部位的小片精肉,1头猪最多够做五份肉,每天新鲜到货,极为珍贵。
猪小排是大厨最拿手的粤菜,经过蒸、煎、炸等复杂工序后,香酥里嫩,入口酥脆,配合独家秘制酸辣酱,直叫人欲罢不能。
脆爽的外皮加嫩滑的肉,最妙的还是一口下去皮的油脂和肉的汁水同时爆出,那种充溢在唇齿的赶脚,嫩到简直怀疑自己吃的不是排骨肉!
待我再蘸上一层独家秘制的酸辣酱,又有一股诱人的清香扑鼻而来。
私家豆腐
这道菜品堪称店内的脱销菜,轻盐轻油的豆腐,只用有机土鸡蛋和石磨手工豆腐制作。表皮薄如蝉翼,内里软嫩无比,是在别家吃不到的美味。
嫩豆腐看起来简单,其实非常考究火候功力,菜品再加上虾仁、鲜毛豆,吃过一口便疯狂点头赞许,满脑袋就只有豆腐的鲜嫩~
嫩豆腐稍稍炸过后带着层微脆的壳,内里又是爽滑鲜嫩滴小模样,茸状的口感简直让人过口难忘!
鹅肝酱酿藕饼
点名表扬这份鹅肝酱酿藕片,选用上等法国鹅肝,搭配手工捶打成泥的五花肉,烧汁味十足。
藕饼的馅料丰富,还有滴滴秘制酱汁在上头流动,尝一口,法国鹅肝的香味在口齿间缠绵,味蕾瞬间得到满足!
肉食主义千万不要放过它,这里头可是包含了爽脆藕片、上等鹅肝和香嫩五花肉等的多重美味,精致的颜值+完美的食材让人念念不忘!
黑玛卡烧乌鸡汤
广东有“无汤不成席”的说法,一顿饭里喝过汤才叫吃饭。选用走地鸡,搭配云南高山黑玛卡,经过180分钟小火慢炖而成,极具美容养颜功效。
不添加味精等调味,保存了汤头本初的味道与营养,一碗汤就好像喝到了家里的味道,不仅暖胃更是暖心。
最后再来一碗大结局式的水饺,香醇温馨,完美!
除了吃食,店里最出挑的便是酒品,在这里你可以淘到很多名贵酒品。淡颐拥有自家高端酒庄,近100+种名贵酒品任你品鉴。
02
- 特请钢琴演奏,商务宴请必选之地 -
在以黑白为主调的设计中,时不时跳脱出稳重的绿色,挑高的隔断和精致的餐椅桌布,打造出一种有时髦感又向经典致敬的画面感。
在大厅的一角,每晚都有钢琴师和驻唱歌手倾情演奏,听着音乐,喝着小酒,跟朋友谈心欢乐,尽享舒适。
优雅安静的环境,在这里,就像广东大家聚餐吃茶点一样,给人一种轻奢高端的感觉。
店里设有多间高端的多功能包厢,设备齐全,私密性极好,在这里聚餐社交,商务宴请都非常适合,不管是菜肴还是服务绝不掉面儿。
宽敞的空间设计感十足,处处点缀的绿色花卉给室内增添了一份活力。寒冷的冬日夜晚在这里享受一顿正宗的粤菜,温暖又静谧。
马上就要新年了,是不是就缺一个餐厅,又有上档次的轻奢环境,还有让人心满意足的美食跟服务,用来宴请自己的生意伙伴,亲朋好友,淡颐正好。
坐标:城阳区正阳路水悦城20号楼 淡颐健康餐厅
Tags:隐匿,城阳,中心,神秘,菜馆,白领,小资,都是,常客,心目,
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