青岛人爱吃的电烤肉，谁说非得去西镇，台东这家店征服了我的胃

再青岛有一种美食只有在西镇吃才最香！那就是电烤肉！油滋滋冒着孜然香气的电烤肉，隔三差五就会想吃啊。

但是去一次西镇真的需要很大的勇气，没想到台东附近也有一家也能征服我的电烤肉。

进门一看就是80后老板的店。和旁边的啤酒屋一样，主打电烤肉家常菜，这里也可以来料加工，下午一点多了，还有两桌老哥们在把酒言欢。

菜单也很任性，白板上手写！要点菜请看小白板！

限量版烤腱子筋10块钱一串！好贵啊！心想来都来了，都点两个尝尝，不好吃反正就这一次呗！四个肉筋，两个腱子肉，两个鸡心，两个鸡脖！

秉着荤素搭配的原则，犹豫要不要点个凉菜。老板墙裂推荐了他家的拌萝卜，不好吃不要钱！我们就守着这么一盘拌萝卜，等啊等~

萝卜的确挺好吃的，那也赶不上肉香啊！看着老板从厨房端上来刚出炉的烤肉，那简直是望眼欲穿啊~

忍住口水和咕咕响的肚子，转转盘子随便拍两张开吃！

电烤腱子筋

趁着刚烤出来的那股烫嘴劲儿，咬一口满嘴流汁，肉香满溢啊！

刚吃了一口，就开始后悔了！点少了！！！

10块钱一串的烤腱子筋，确实是靠实力征服了我！虽然是筋连肉，但烤的非常嫩，很入味，超大一串吃起来很过瘾！

正确吃法是拿起肉香四溢往下滴油的腱子筋，先微微吮吸浓浓的酱汁，专心啃！一点点吃到的肉才更显珍贵。

电烤腱子肉

碳烤很少有烤腱子肉的，因为比较容易老，这时候老杆电烤的优点就突出了。电烤能锁住水分，尝起来肉质更细嫩，绝对能媲美西镇电烤肉啊。这一串的分量，拿着啃都有点累手，但我也不嫌累！

电烤鸡脖

我比较喜欢吃烤的火候比较大的鸡脖子，这个明显稚嫩了一点儿。但好在还比较入味。啃烤鸡脖的时候，我最喜欢那有着大大横切面的鸡脖子根儿，这个切得太整齐了。

电烤鸡心

啥事儿也都没有完美的，正被腱子筋惊艳的时候，一串烤干了的鸡心把我拉回到了现实。

鸡心也是腌制过的，味道很足，但是烤干了就太影响口感了，没有了烤鸡心的那种爆汁的赶脚。

千万别怪我写的少，这次真的是因为点的少了。一想到再加单又要等半个小时，我们决定下次带着大部队来再来！

来了，啥也不叨叨！来上二十串串烤腱子筋！老板推荐什么凉菜就点啥，然后就等着撸串吧！想知道店名和地址的朋友，关注我们的号“酉食青岛”后台私信吧~

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