青岛男子尿酸630入院，医生直言：痛风的“祸源”怎能天天吃

张某家住青岛崂山，由于地理位置的便捷，张某从小就很喜欢吃海鲜。

事情还要从一周前说起，张某晚餐跟往常一样，吃了顿海鲜大餐后，就洗洗睡了。

当天夜里，张某跟妻子谁的正香，一股钻心的疼痛突然从脚指传来，剧烈的疼痛直接将张某疼的哀嚎了起来。

妻子被张某惊醒后，看情况不妙，连忙拨打120将张某送到医院。

检查结果显示，张某体内的尿酸值竟高达630μmol/L 。

张某妻子问医生，为什么我丈夫平常滴酒不沾，为什么会患上痛风？

医生给出答案，就是——海鲜！

海鲜跟痛风有什么关系？

痛风是由于人体嘌呤代谢异常，使尿酸含量升高，导致尿酸结晶沉积在各处关节而造成的关节炎症。

而海鲜，在高嘌呤食物中绝对是“佼佼者”，其中每100g海鲜中就会含有150~1000mg的嘌呤含量。

经常食用海鲜，会导致人体摄入过多的嘌呤，使人体尿酸含量增加，张某就是一个非常典型的例子。

医生提醒，除了海鲜，这3种食物嘌呤也高的吓人！

一、动物肝脏

动物的肝脏也是嘌呤极高的一种食物。

经常食用动物内脏，会导致体内尿酸升高，影响人体内尿酸的正常排泄，形成排泄障碍。

不仅如此，动物内脏中还含有大量的胆固醇，经常食用，可能会带来高血脂、肥胖症等危害。

二、骨汤

骨汤，也就是我们平常用大骨头炖的汤。

中国常有“以形补形”之说，事实上，骨汤当中含量最多的不是钙，而是磷！

经常喝骨汤，不仅不会增加钙的吸收，还会起到阻碍作用，而且，骨头、肉中的嘌呤跟水有很强的亲和性，易溶于水。

这就导致了骨汤中的嘌呤含量增高，经常食用很容易引发痛风。

三、调味料

看到这，可能就会有人奇怪了，这么多年调味料都吃遍了，也没见嘌呤高呀？

那是吃的少，科学研究发现，像海鲜酱、耗油这些经过提炼、浓缩的，都是嘌呤含量非常高的，不易经常食用。

那么，我们在饮食中应该如何控制嘌呤的摄入呢？

生活中，做到3件事，预防、治疗“一体化”

1、保证饮水量

不管有没有痛风，都建议大家养成常喝水的好习惯。

保证每天的饮水量在1500~2000ml左右，莫要等到口渴才去喝水。

对于想要预防痛风或是缓解痛风的患者来说，多喝水可以减轻肠胃负担，稀释尿酸浓度，加快尿酸的排出。

而且建议在喝水的时候泡点菊花，以达到更好的效果。

菊花作为药用，属产于河南温县（怀庆府）一带的怀菊种最为有名，乃四大怀药之一。

其中怀菊中属云台冰菊为“翘楚者”，云台冰菊是亚种怀菊，它含有的菊甙、黄酮类等物质可以抑制嘌呤合成；

含有的胆碱、碱、水苏碱等碱性离子，可以溶解尿酸、并促进其排出，从而改善痛风。

二、增加碱性食物的摄取

在这里，我们首先要说的是，食物的酸碱性不可是用舌头尝出来的。

碱性食物指的是食物中含碱性元素高于它所含的酸性元素。

而且食物的酸碱性与它本身的PH值也是没有关系的，食物的酸碱性，主要是由食物经过消化、吸收、代谢后，在人体内转化成酸碱性的物质所决定的。

三、经常保持运动

适当的坚持运动，控制体重，避免肥胖。

适量的运动可以加速血液循环，促进人体尿酸的排泄。

如何科学安排运动量，运动牢记“三”“五”“七”原则

“三”、每天的运动量最好控制在30分钟；

“五”、每周的运动天数最好达到5次以上；

“七”、年龄+每分钟的心率=170，接近而不超过“靶心率”；“靶心率”=170-年龄

倘若您的年纪是50岁，那么您的“靶心率”就是170-50=120（次/分）。

也就是说运动时将心率控制在120次/分，运动强度就是合适的。

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