青岛有种菜团子，土话叫“菜捂捂”，用一种想不到的菜做，太好吃

过去，我们吃菜团子，是为了温饱需要，今天我们吃菜团子，是增加粗纤维，调剂生活。

菜团子，青岛崂山当地话，叫＂菜捂捂＂，把制作菜团子，叫＂攥捂捂＂。做菜团子的菜，有多种多样，常见的有萝卜樱子、小油菜等等。今天我告诉大家一种菜，用来做菜团子，加上一点豆面，可好吃啦。

严格说，这种菜是一种＂附料＂，那就是菜花的叶子，用它做菜团子，简直就是一绝。我偶尔喜欢吃点菜团子，也有一种怀念老家的情感在里面。

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