这家卖碳烤鲜鸡背的路边摊，夫妻俩一起一天能卖上千个！

没来青岛之前，岛岛居然不知道还有种美味叫做烤鸡背！第一次吃烤鸡背还是小娴带岛岛去的，是在老市南那边！而这一次，岛岛发现的这家好吃的烤鸡背店，离着市区有点远，靠近大泽山的明珠广场上！

其实就是一家路边摊，他家的鸡背是用碳烤的，而之前吃的是电烤的，8块钱一个碳烤鸡背真的比电烤的好吃哇！

鸡背都是提前腌制好的！然后直接上架烤，在碳烤架上，一次性可以烤16个鸡背。老板说，每次烤完里面全部卖光，所以只要去买，都是现烤好的，或者是正在烤的，你必须要等！

鸡背烤的时间大概10几分钟就可以吃了，起架前再撒上一点孜然，哇！那个香味，真的是超级赞的！

岛岛一次性买了两只鸡背，直接是用吸油纸打包的。鸡背一定要趁热吃，虽然真的很烫，但就是这个温度，吃起来才更香！

鸡背的肉很嫩，很滑，又特别的入味。夫妻俩一个烤鸡背，一个负责收钱。老板娘说，别看我们只是路边摊，每天这个烤鸡背能卖上千个。

岛岛互动：对于这种路边小吃，你会经常买吗？

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