据说岛国最近出了一部以烤肉为主角的电影——《肉在燃烧》，里面没有其它食物，也没有真人出境，只有烤肉。

伴随着8K高清画质+近乎完美的音效，让人仿佛穿透了屏幕，面前真的摆满了滋滋作响、浓香四溢的肉肉，毕竟随随便便截个图就是这种画风。

不行了，容我吞个口水先（咕咚）。

然鹅摸了摸自己愈发饱满的肚子，我哇的一声哭出声来，想了想最近为了减肥而付出的艰辛，可不能就此毁于一旦。

可是烤肉的滋拉声是那么的悦耳动听，烤肉的焦黄色是那么的赏心悦目，我快要忍不住了ao dou kei~

正在这千钧一发之际，喵喵侠及时出现，拯救我于水深火热之中。

谁说吃肉就会长胖，你们这些愚蠢的人类，人喵喵侠家的水煎肉就不会。（来，跟我一起唱，我们一起学猫叫，一起喵喵喵喵喵...）

趁着一个阳光明媚的好天气，我来到了喵喵侠。 工作日的店里居然还一派热闹繁忙的景象，不少情侣亦或是带着孩子的家长在这里用餐。

环境布置正是我喜欢的样子，明亮欢脱的色调、卡通的墙面绘画，像是进入了游乐园，让我童心满满。

水煎肉小科普

所谓水煎，并不是用水来煎，而是把水汁涮煮和铜盘煎烤结合起来的新吃法。而且因为煎肉的过程中，不放一滴油，涮煎只靠水蒸气和肉自身的油分，所以吃起来比传统烤肉更健康。

01 牛五花

选用澳洲东部进口的牛五花，那里水草肥沃，四季分明，牛儿们成长的健康又娇嫩。

先夹起一片牛五花，放入秘制酱汁中360度旋转，等把它转晕后一下子甩到铜盘上，吸收了酱汁的牛五花相当入味，汤汁的鲜美与煎烤后的焦香味相互交缠，那一口香嫩，绝非寻常牛肉可比。

02 牛雪花

雪花牛肉无死角的好吃，片大肉薄，涮个六七成熟最好，一口下去汤汁带着肉汁全部在嘴里迸开，鲜美到无可言说。

而且即使不小心煮久了也不会变老，一如既往的软嫩，极品呀！

03 猪颈背

颈背肉是猪的上肩肉，又称“梅花肉”。据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，瘦肉居多，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻。

04 猪五花

猪五花肉质饱满、肥瘦得宜，有着很美妙的平衡感。

入口既不会感觉油腻，也不会味同劈柴，渗出的油星浸润整块肉身，酥软异常。

05 金枪鱼饭

金枪鱼饭有两种吃法：

1、把海苔、金枪鱼肉、米饭用手进行揉搓，搓成一个个刚好入口的小饭团，直接吃就很delicious了。

搓一搓

2、像水煎肉一样“煎饭”，把拌饭泡在酱汁里，等充分吸收入味后，再舀出放在烤盘上进行烤制，做成“锅巴饭”。

无论哪一种吃法都会让味蕾得到极大的满足~

06 川味小蛤蜊

小蛤蜊吃起来有种像醉蟹钳的感觉，辣辣的、麻麻的。

这道菜端上来只用了3分半钟就被我们解决了，满桌子的蛤蜊壳无不彰显着这道菜的美妙。

07 芝士玉米粒

浓郁的芝士，配上颗颗饱满的玉米粒，构成了这道甜蜜的饭后甜点。

芝士丰富到可以拉丝喔，奶香味十足，趁热吃才能发挥出它最大的魅力~

喵喵侠

地址：青岛市李沧区银座和谐广场4楼402室

END

编辑/moji

摄影/Linna

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