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红薯卖难后续：1.3元/斤是否要价太高？如何避免蔬菜销路不畅？

2018-11-09 14:00青岛

简介昨天，《中国蔬菜》微信平台转载了一则地瓜销路不畅的新闻。周忠军来自山东莱西市河头店镇大埠洼村，今年他种植了50亩红薯（当地称为地瓜），由于销售渠道的关系，有15亩地约7万斤的地瓜出现卖难，眼看就要烂在地里。看到新闻后，一些读者纷纷留言。有的帮...

昨天，《中国蔬菜》微信平台转载了一则地瓜销路不畅的新闻。周忠军来自山东莱西市河头店镇大埠洼村，今年他种植了50亩红薯（当地称为地瓜），由于销售渠道的关系，有15亩地约7万斤的地瓜出现卖难，眼看就要烂在地里。

看到新闻后，一些读者纷纷留言。有的帮助周先生出谋划策，建议多余的红薯可以低价卖给加工厂，加工成红薯粉或者红薯粉条。有的读者分享了当地红薯的价格，四川绵阳的朋友说，当地红薯地头价一般两毛钱一斤，市场零售价格也不高，而周忠军先生想以每斤1.3元的价格进行销售，肯定很难。

那么现在周先生的红薯销售情况怎么样呢？

小编辗转联系上了当地驻村书记姜克容，姜书记是青岛市贸促会四级调研员，2017年9月作为青岛市委组织部派驻莱西市河头店镇的三位驻村书记之一来到当地。

姜书记说，“媒体报道以后，我收到了很多热心电话，来自各方的爱心人士给我们帮了很大忙。”

据了解，5日，莱西城阳区惜福镇街道青峰社区购买了350箱、价值9100元的地瓜。7日，青岛市湖北商会也伸出援手，在会员企业微信群发起了爱心订购，半天时间认购了近1050箱红薯。再加上青岛海博出租车公司爱心的哥组成的公益团队50箱、青岛某连锁足疗店100箱、青岛利群便利店50箱、青岛一些爱心人士的150多箱等，截至目前，较大批量销售的地瓜总量约3.8万斤，地瓜销售过半，其中的2万多斤地瓜9日将开始运送。

根据周忠军介绍，这批红薯是济薯26品种，这个品种产量较好，含糖分比较多，吃起来口感也不错。

“大埠洼村及其周边种植红薯的较多，除此之外，附近果树种植也较多，这里和莱阳市、栖霞市较近，种苹果和梨的不少，今年这两种水果的价格都不错，相比较来说，红薯的效益就低多了。周先生的这批红薯前期使用的是有机肥，配有专业技术指导，管理的也比较仔细，收获的红薯品质也不错”，姜书记说。

当下各地红薯价格又如何？

小编联系了全国多地蔬菜批发市场的相关负责人，初步了解了一下各地红薯价格。

北京新发地农产品批发市场红薯价格大概每斤六七毛左右，和往年基本持平。

江苏凌家塘农副产品批发市场的红薯普遍价格是每斤1.2元左右，最便宜的批发价7毛，最贵的批发价1.8元。

寿光农产品物流园的红薯价格在每斤0.55-1.05元之间，平均价大概0.85元。

上海江桥农产品批发市场的红薯（当地叫做山芋）主要来自安徽、山东等地，价格在每件140-320元，折合每斤约0.7-1.6元。

1.3元/斤的红薯价格要求是不是过高？

在之前的新闻中，周先生表示希望能以每斤1.3元的价格将地瓜进行销售，这样的价格要求会不会过高呢？据了解，周先生第一年种红薯，收获前，碰巧就有电商找到他要进行合作，若按电商提供的方案，50亩地瓜总产量约25万斤，不到一个月时间，就能销售一空。谁知道，当地瓜开始收获时，结果却不尽如人意，由于各种原因，没有达到预期的订单量，这也扰乱了他的地瓜销售节奏。

无奈之下，周忠军只能放弃了电商，转而寻找线下销售渠道。最后有大概35亩地瓜以每斤七八毛的地头收购顺利卖出去了，剩下的15亩地瓜由于在霜降前后碰上了一场雨，错过了最佳的销售期和储藏期。“当地的红薯在霜降之前必须放进地窖或者冷库储存，过了霜降以后再储存的话，容易发病烂掉。霜降过后没人愿意来收了，因为将近7万斤的红薯，除非收了之后立马拉到市场卖掉，否则只能烂在自己手里。”

姜书记说，“之前提到的1.3元/斤，是负责送货到家的价格，按照一箱红薯20斤的规格，加上包装，加上人工，加上后期送货到家的费用，才算出的1.3元/斤。媒体报道以后，有些烤地瓜的大户打电话过来想直接来拉货，我们也是按照地头价每斤七八毛。”

从周先生的例子可以看出，由于第一年种植，对市场需求没能完全了解，销售渠道不稳定等原因，周先生种的红薯才出现了卖难现象。