节后返程，你的后备箱里塞了哪些青岛美食？

春节过后，返乡途中的我们会被家里人捎上不少离家美食，就是所谓的离家行囊，其中确实不少青岛美食。

很多时候，小咸鱼是不少人喜欢带的东西，风干过的咸鱼过油一炸，就能出锅，外焦里嫩好吃到停不下来呢，大个头的咸鱼可以做成一盘菜来吃，小个咸鱼可以当咸菜来食用，嘎嘣脆，而且价格也不贵，离家行囊中的必备美食。

不少人喜欢吃炸脂渣，味道香浓诱人，做脂渣，取瘦多肥少的猪五花肉，加料煎至脱脂干缩，是不少青岛人的最爱，自己做的极少，大部门人喜欢从店里买，买来的脂渣可以放好久一段时间，满足你添膘的信信心。

再有就是海鲜啦，对于不少外地上班的游子来讲，去外地生活肯定要带海鲜回来，青岛的海鲜带回上班的地方，放进冰箱里，随用随拿，简直不要太爽，像带了一个海鲜市场归来有没有，朋友来做客也有一种霸气的感觉。

其实对于不少海外游子来讲，无论家里人带什么都是家长的心意，希望自己的孩子在外面能够吃好，吃饱喝足最重要，有些时候，这些东西真的能帮助你解决很多顿伙食问题，记得那年从家里带回来一摞煎饼，本以为很沉的东西带着干啥，可真带回了家是真的愿意吃，一吃吃好几顿都不过瘾，解决了很多顿馒头伙食。

后备箱里的青岛美食有很多种，装载着的不止是美食，也是父母的爱，我们常常因为想起家乡的食物而思念家乡，正是这种心情，才会有后备箱离家行囊这样的东西产生，爱，不分距离。