青岛还有这么异域的餐厅，看新疆小姐姐跳舞，赶集市就餐

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青岛的新疆餐厅还蛮多的，但有名的就那么几家，大融城里的乌苏集市算是我比较喜欢的一家。这家餐厅名字有“集市”二字，给人的感觉就是东西比较丰富。也确实如此，门口就是现烤的各种馕饼，而进门就是新疆特色的各种干果，里面还有很多新疆的特色容器，真有点集市的感觉。

店里大部分都是卡卓，餐厅的中间位置有个小小的舞台，运气好的话，午饭点去还能看见新疆的小姐姐在舞台上跳舞，那舞姿绝对的婀娜多姿呢！而且小姐姐最后还会下舞台跟你互动哦。每次看新疆小姐姐跳舞，都有种瞬间融入到新疆这个少数民族去的感觉呢。

店里摆放的东西都特别的精致，桌面上的铜质茶壶，甚至是牙签筒都仍不住各种拍拍拍。

既然是新疆餐厅，新疆羊肉串一定是必点的，羊肉味很浓郁，这种肥瘦相间的羊肉串被烤得滋滋流油，趁热吃特别的香。

店里的纯手工乌苏老酸奶也是一个大写的赞啊！首先颜值就很高了，一上桌就忍不住的各种拍了。酸奶是相当细腻的，上面还配了葡萄干和花生碎，一起入口增加了层次感。酸奶本身是酸酸的，旁边还另外配了蜂蜜，一小罐全部淋上去，增加了甜味，口感更好了。

大菜要了店里点击率最高的新疆大盘鸡，这可是读书时候和同学最喜欢的美食，一大盘不管是单吃还是下饭，都是不错的选择。大盘鸡里的鸡肉切得很大一块，而且一点也不柴，很是入味的，很喜欢里面的土豆，特别的软糯，大盘鸡下面是配的面条，面条已经完全吸饱了大盘鸡的味道，入味又不失筋道，汤汁可以用来拌手抓饭吃，更是香。

阿迪拉的手抓饭主食倒是不错的选择，胡萝卜，葡萄干，还有大块的羊肉，米饭都是一粒粒的，很有嚼劲，不过油稍微多了点，吃多了会稍微有点腻。

新疆大拌菜很是清口哦，下面是铺的生菜，表面上铺的新鲜的水果，糖醋的味道，拌匀了再吃很解腻。

他家的烤包子也是不错的，一共有两种馅儿，羊肉馅儿和果仁馅儿的。羊肉馅儿里是那种大块大块的羊肉，不过味道偏咸的，而且一定要趁热，凉了味道差很多。个人更喜欢果仁馅儿的，料很足，咬一口就会觉得相当的实。而且他家的烤包子每天都是限量的，去了好几次才吃上呢。

除了各种炒菜外，他家每天现烤的香馕也是特色满满。他家馕一共有两种，香囊和甜馕，香囊四块钱一个，甜馕五块钱一个，销量最高的还是香囊，圆圆的馕饼真的是超大一个的，上面铺满了芝麻，吃的就是馕本身的味道，刚烤出来的香囊特别的香，大老远就能闻到它的味道。每次吃完饭总会打包一两个走，回家吃的时候用烤箱稍微一烤，更刚出炉的味道差不多。

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