油闷大虾怎么做？很多人都说经常做油焖大虾，可怎么都做不出餐馆

"油闷大虾怎么做？很多人都说经常做油焖大虾，可怎么都做不出餐馆那种红润油亮的色泽，只好加番茄酱提色。今天介绍这个做法，让你在家也能做出和饭店一样的油焖大虾。主料：大对虾（青岛大虾）调料：酱油、糖、料酒、盐、醋、香油、葱、姜做法：1、将虾枪剪掉，不要去头。用酱油、糖、盐、少许醋兑少许清水，制成调味汁备用，这里糖的量稍多一些。2、起锅热油，油量多一些，放入葱、姜，再放入大虾，用铲子按压虾头部分，让虾油流出。这是红润的关键3、等虾两面完全变色后烹入少许料酒，等究竟挥发后倒入调味汁，盖上盖子焖制4、3-5分钟左右时开盖，大火收汁至汤汁粘稠，点上少许香油，翻炒几下后盛出装盘即成好啦，你学会了吗？[灵光一闪] https://haohuo.jinritemai.com/views/product/item2?id=3385328301911462683&origin_type=39&new_source_id=LJJrnIq&new_origin_type=9800080600&fxg_req_id=&source_type=9&new_source_type=9&origin_id=98946490485&source_id=LJJrnIq&come_from=0&module_type=0&entrance_info=%7B%22enter_from%22%3A%22click_pgc%22,%22category_name%22%3A%22profile%22,%22author_id%22%3A%2298946490485%22,%22aid%22%3A%2232%22,%22position%22%3A%22list%22,%22enter_type%22%3A%22temai_shop_tab%22%7D@微头条 @头条三农 @字节跳动扶贫 @西瓜农人 @今日头条 #冬季山货节# #山货上头条# #美食品鉴官#"

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