#吃喝玩乐在玉林# 青岛城阳地区老百姓身边的特色美食——流亭酱

"#吃喝玩乐在玉林# 青岛城阳地区老百姓身边的特色美食——流亭酱猪蹄！流亭猪蹄选用现杀没有经过冷藏的新鲜猪蹄，采用10余种中草药小火慢炖熬制而成！ 流亭猪蹄与其他地区酱猪蹄最大的区别在于，猪蹄经过长达3小时的小火慢炖之后，将猪蹄本身多余的油脂和胶原蛋白熬出，撇去油脂使胶原蛋白和汤汁高度融合，入冰箱冷藏后让猪蹄和汤汁融为一体形成猪蹄冻！猪蹄肥而不腻，猪蹄冻色泽光亮晶莹剔透，咸香入口口感尚佳，是来青旅游的朋友们的用餐首选佳肴！"

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