这绝对是青岛面馆中吃起来最有仪式感的面，十五种佐料自己调

之前岛岛在网上安利了一家很有特色的面馆，既不是重庆的小面，也不是福建的拌面，更不是河南的烩面，而是老陕北的抿节。他家佐料足有十五种，整整一大盘呢，光看颜值就觉得很赞了。

偶然看他家做活动，原价25块钱的套餐特价只要9.9元，如此划算果断拍了。虽然拍了券，但一直也没空去拔草，因为店的位置离着岛岛家比较远。 难得周末去达翁市场转转家里可以挂的装饰画，中午点看了下地图，拍好券的这家面馆离着市场也就不到2公里，午饭果断选择了他。

面店的位置其实还蛮好找的，就在奥克斯广场对面。停车建议停在奥克斯广场里面，周末可以免费停4小时，很方便哦。面店不大，一共两间房，座椅差不多10个吧，没细看。但是面店很干净，环境算是不错的。到店的时候已经快下午2:00了，店里没有其他食客。

他家是做老陕北特色面的， 这种面叫做抿节，是陕北特有的一种粗粮细做的面，岛岛还是第一次吃这种面吧！刚上桌佐料一摆上，就被瞬间征服了。足足有15种特制的作料，芝麻盐、青椒大蒜酱、小香葱、韭花酱、小山芹、泽蒙油、葱油、油泼辣子、八宝豆丁、泡菜萝卜、咸菜疙瘩、胡萝卜丝、凉拌木耳、酸豆角，还有水煮黄豆。抿节面既可以作为汤面也可以作为拌面，而这十五种佐料全是用来拌面的！老板告诉我们吃抿节面时，泽蒙油、葱油和芝麻盐是必放的，其他就根据自己的喜好随便加！

因为是第一次尝试，岛岛把所有的调料都放了个遍，别说味道也还不错！他家的抿节一共有五种，豆面的、地瓜的、玉米的、荞麦的和高粱的，20块钱，这几种面随便吃，吃能的GG，一次性可以吃喝六七碗呢！

本来想把这五种面全部尝试一遍的，只可惜岛岛的实力真的很有限，最后只尝试了豆面、地瓜和玉米的，外表看起来虽然不同，但放了调料后真没吃出来有什么不同。hhh.....至于荞面和高粱的，这次没吃到下次再说吧！

抿节面也可以做汤面，老板还特意配了一碗汤，汤里的料相当的足呢！豆腐丁、胡萝卜丁、土豆丁等，可谓比较清淡，不过岛岛没把他倒在面里，而是直接喝了，吃了那么多拌面，喝口清汤真的很爽口呢！

套餐里还配了一碗襄阳的黄酒，这碗真的很有陕西风味呢！平时不怎么喝酒的岛岛第一次尝试了黄酒，竟然是甜甜的，酒味不算很浓，老板说这种酒酒精度只有8度，入口醇香，微微回甘，酒味浓郁而不刺鼻，相当的顺口呢！

店里除了特色的抿节最为主食外，还有小炒肉、鸡爪、鱼皮什么的，价格也都很便宜！想想15种佐料，5种面食随便吃，这样的搭配你去青岛其他任何一个店都吃不到了吧！

好啦好啦，划重点。书院路/来也抿节面馆

岛岛互动：青岛有很多特色小面馆，不管是南方的还是北方的，你最喜欢的是哪家呢？记得留言告诉岛岛哦！

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