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李村也有好吃的铁板烧,人均60吃到撑,就是有点儿咸
2019-03-07 22:40聚焦
简介说起铁板烧,青岛人印象最深的应该是曾经在奥帆中心里风光无限的那家店吧,之后品质一直直线下降。其实在青岛李村也有好吃的铁板烧,性价比更高一些,就在奥克斯广场那儿。 门面并不像现在火热的网红店那么华丽,没吃过的可能会觉得这店不咋地,有那么好吃吗...
说起铁板烧,青岛人印象最深的应该是曾经在奥帆中心里风光无限的那家店吧,之后品质一直直线下降。其实在青岛李村也有好吃的铁板烧,性价比更高一些,就在奥克斯广场那儿。
门面并不像现在火热的网红店那么华丽,没吃过的可能会觉得这店不咋地,有那么好吃吗?相比连锁店,虽然环境没有那么高大上,但菜品真心不错,分量足,种类也很丰富。
一看这种装修和小摆设我就知道老板应该和我是同类人,这灌篮高手和科比的老海报,都贴满了。
我还是更喜欢这种店的氛围,看起来有格调又感觉不会浪费钱。
点菜的话直接扫桌边的二维码就可以点菜了,第一次来不知道点什么,老板直接推荐点套餐。
点单:
菲力牛排
法式朗德鹅肝
铁板大虾
香辣铁板鱿鱼
铁板千叶豆腐
金针菇牛肉卷
爆炒卷心菜
银耳汤
海草
总价:139
以上的菜品都是两份的,就铁板烧来说这个价格真的相当不错了,性价比很高。
银耳汤+海草
这是套餐里面搭配的,海草就是外面卖的那个味道,老板也很实在,直接说就是外面买的,感觉自己做的没有人家的好吃。
嗯......老板你这么老实真的合适吗。
银耳汤不错,是我喜欢的味道。微微的甜味,是大枣里面本身带有的糖分,没有再过多的添加冰糖影响口感。
法式朗德鹅肝
一开始拿出两个半拉面包片开始烤
我以为这就是我们的主食,后来才知道,这是为了搭配鹅肝的。
鹅肝最重要的就是腻腻的香气,搭配上烤过的面包和最后放在上面的苹果之后,会稍微的解掉油腻感。
不过有一点就是给的酱有点太多了,稍微有点咸,如果口味不重一定记得提前说口味清淡一点。
铁板大虾
虾的个头确实不小,看来今天又是我欧气爆发的日子,赶上进货了这种大个虾。
连铁板个大虾都得摆出爱心的形状,老板也是个有追求的人呀。
上面撒的蒜蓉酱被酱汁的味道盖住了没有发挥出来,但是虾肉的部分还是令人满意的。
建议连虾壳一块嚼了吃更爽,嘎嘣脆,我是不明白吃虾为什么还要剥皮。
菲力牛排
我本以为会给我上一整块儿,却没想到你把它切成了丁和洋葱一起做了伴儿。
牛肉丁很嫩,和洋葱搭配在一起颇有种吃菜的感觉
好在套餐里有碗大米饭,不然总觉得缺点什么。
金针菇牛肉卷
基本上看这个样子你们就知道是什么味道了,没错,就是你们想象当中那个好吃的味道。
牛肉卷加金针菇,只要没有做糊,怎么可能难吃呢?
不过提醒一句,给的酱不要多蘸,一点点就好,除非你口重。
香辣铁板鱿鱼
新鲜的鱿鱼直接上铁板烤,因为鱿鱼不怎么入味,所以这道菜会比较清淡一些,但简直太对我口味了!
铁板千叶豆腐
你们就理解为烧烤千页豆腐就行了。
区别在于火候没有那么大,铁板的火候介于焦和嫩之间,对我来说刚刚好。可以尝试一下蘸番茄酱,完美。
爆炒卷心菜
能炒出锅气的口感就在于这个罩子往上一扣,别以为很简单,合适的时间才能让卷心菜的口感保持完美。
加入了培根之后又有了培根的香气,简直下饭神器,可能有去过的朋友会问,为什么我点的卷心菜没有培根?
没事多和老板聊聊天夸一夸,要什么不给你放!不要埋头就吃,拍马屁在哪个地方都有用!
最后我们着重的来说一说这碗米饭,不要点什么炒饭,就要一碗这种就够了。
本身铁板烧就很油腻,如果你再点了份炒饭,双重油腻,什么好吃的吃到最后都很难受了。陪着洒在上面的海苔,我能干吃这一碗,可续杯。
如果自己口味清淡的话一定要提前打招呼,口味稍重,附赠的酱能少蘸就少蘸。
小店就在李村奥克斯广场,大成铁板烧,停车很方便,喜欢铁板烧这口的值得跑一趟。
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