青岛这家人均50的东北串儿店，我一个人竟然撸了50多串儿！

私信我【乐呼友】有39.9元代100元代金券的优惠

白天穿行于繁华都市

夜晚自己在出租房消化疲惫

孤单又疲惫的日子

只有一份热闹的烧烤

才能温暖游子孤单的灵魂

老板十多年走南闯北

最终决定

在青岛开一家传统古法炭火烧烤店

治愈同样漂泊的游子

吃串无数的他独爱来自东北的烤串

于是他集结了一群东北的吃货

卖起了东北特色烤串

看到菜单的那瞬间

也太便宜了吧

大部分串儿才2、3块钱

掰掰手指头

吃到撑人均也才50！

疯狂勾选才是正事儿啊！

?

来自东北的烤串儿

东北人爱烧烤，尤其是烤串。在大东北人眼里，没有什么是不能烤的，也没有什么是一顿烧烤不能解决的~

除了每天新鲜采购的肉菜，还有许多食材都是东北直邮过来的，只有当地来的食材才能做出正宗的东北风味。就连师傅也是从东北空运来的，专门负责烤串~

让人想起童年的小肉干

在乐呼友串店第一次吃到了烧烤的风干牛肉。风干的牛肉放在炭火上烤制，将风干牛肉深层的香味勾起来，却不影响原本的口感~

经过炭火烤制的小肉干，焦香浓郁，嚼劲十足，需要两只手固定竹签才能撕下来，每口能拉出肉丝儿。最重要的是，小肉干可以放！凉！吃！凉了也不会有肉腥味，依然可以保留原本的口感。

肉干儿肉质紧密、嚼劲十足，而且越嚼越香。有种“烤家雀儿”的味道，让我想起了小时候逮鸟的小伙伴儿。回味时，肉有淡淡的奶香和甜味。

麻辣小串

麻辣小串可一点也不小，每一块肉都仿佛在叫嚣“俺们东北人就是实在”。用秘制麻辣酱料涂满肉的每一寸，腌制入味。

肉眼可见的辣椒厚厚地铺在肉上，入口先是肉香，麻辣随之而来，瞬间铺满整个口腔。

酱香牛肉筋

新鲜的牛肉，筋肉分明。炭火炙烤中，牛肉慢慢收缩，逐渐开始散发烤肉的焦香。油脂在高温下滋啦作响，在柔嫩的肉上欢快的跳舞。在肉快熟的时候，刷上大厨秘制酱油，酱香四溢。

外焦里嫩的牛肉一入口，牛肉的香味混着酱香瞬间铺满整个口腔，温柔的刺激着味蕾，不自觉地开始流“哈喇子”。

乐呼小腰

新鲜的腰子，切成长条更加受热均匀，高温让腰子的味道瞬间锁住，撒上孜然、辣椒等调味，去腥提鲜，最大程度保证肉质的鲜嫩。

刚烤好的乐呼小腰鲜嫩爽口，香味浓郁，嚼起来特别劲道，满口油汁。

青椒肉

经过烤制，肥瘦相间的精品五花肉柔嫩弹牙，青椒微辣清口，缓解了五花肉的油腻，一口肉和青椒，肉香四溢的同时也非常爽口。

东北大筋皮

懂吃的食客都知道，吃东北烧烤必点的就是烤筋皮。筋皮烤完白嫩剔透，Q弹不硬，嚼两口肉香马上在嘴里扩散开来，特别入味~

羊肉串

吃烤串怎么能没有羊肉呢~羊肉串肥瘦相间、肉质鲜嫩，没有羊肉的膻味，反而是满满的肉香。

东北小串不得不点2、3菜

秘制涮肚

吃东北烧烤不涮肚，等于吃了顿假烧烤。秘制毛肚锅，锅底鲜爽无比，自带10串毛肚，还可以加丸子、蔬菜等配菜，在鲜爽滚烫的锅里充分烫煮，吸收汤底的鲜味，口感鲜味~

锅底自带的10串毛肚都是新鲜的毛肚，在汤底里煮熟，毛肚厚实久煮的依然脆弹、越涮越有味，毛肚口感柔软，每嚼一下都有汤底溢出，让人不由得想多嚼几下~

乐呼友烤鱼

乐呼友烤鱼选用肉质细嫩的清江鱼，喝山泉水长大的鱼完全没有土腥味，回味清甜爽口。

刚出炉的烤鱼，还在冒着热气，把辣椒、花椒和香菜均匀的铺在鱼肉上面，浇上滚烫的热油爆香，瞬间温暖冬日一个个疲惫的灵魂。

嫩白的鱼肉富含丰富的蛋白质，肉质细嫩，鱼刺少，大口吃鱼，不用特别顾忌细小的刺，一口鱼肉大大的满足~

铁板土豆

焦香软糯的铁板土豆无疑是一道暖心暖胃的菜。土豆软糯香甜，搭配孜然、辣椒调味，在铁板的热油上充分翻炒，上桌时土豆片上油还在沸腾！

铁板土豆外面一层焦香的壳，锁住里面水分不流失，所以里面的土豆软糯香甜，搭配辣椒和孜然，口感微辣鲜爽。

极品仙气饮品 点缀小资格调

很难看到一家烧烤店会有自制饮品，尤其是这么漂亮的饮品。除了烧烤的灵魂伴侣——扎啤，不喝酒的人可以喝这些~

彩虹的泪

彩虹的泪，底部的蓝天上面是黄色的彩虹，少女心泡泡的粉红糖晶点缀其上，像极了一滴眼泪落入彩虹之中，口感、美感像是去到了网红饮品店。

奶香浓郁 晴空万里

蓝白相间的花纹像极了晴空万里的天空，身在灯火繁华的都市，却仿佛窥探到了新西兰牧场的天空。入口是浓郁的酸奶和甘甜的糖浆，味道甘甜浓郁，健康可口。

莫吉托（无酒精版）

莫吉托本是朗姆酒调的鸡尾酒，乐呼友特别发明了无酒精版，透明的液体不断冒着晶莹的气泡，酸甜爽口，每一口都有气泡在舌尖爆开~

蜂蜜柚子茶

满满一大壶蜂蜜柚子茶，良心定价22元，蜂蜜和柚子的搭配，健康实惠又美味~

精致装修 细节温暖寒冬

乐呼友串店有一个巨大的门面，在台东繁华的步行街上很显眼，希望可以成为漂泊游子的心灵地标。

店内装修都是精心设计过的。设计之初，老板希望有不用于其他烧烤店的风格，一面巨大的红酒墙，小资的格调瞬间提升。

乐呼友希望食客在店里待到多久都可以吃到热乎乎的串。特质的瓷盘，盘底长燃蜡烛加热，吃到最后，盘子还是热的~

每个角落都美到极致，随手一拍滤镜都省了~隐隐闻到了下一个网红店的味道。

小资地标

漂泊游子的灵魂港湾

安慰职场疲惫的心灵

市北区台东三路86号

Tags：青岛,这家,人均,东北,串儿,一个人,竟然,多串,私信,乐呼

转载：文章来自用户投稿不代表本站观点，如有侵权请联系我们。