福建的特色小吃在青岛竟也能吃到，肉燕、鱼丸必须各来一碗

福建的特色小吃在青岛竟也能吃到，肉燕、鱼丸必须各来一碗

因为工作的关系以前经常出差到福建，每次去福建都会吃上一些当地的特色食物，特别是福建的什么药膳炖罐、什么拌面啊炒粉什么的，特别是拌面，记得那个时候的拌面只要三块钱一碗，浓浓的飘香拌面不仅好吃，而且真的是超实惠的。

自打来青岛生活就再也没有吃过福建的特色小吃了。和小拽逛台东，却意外发现一家福建特色美食店。这家店不算大，里面也就四五张桌子吧！就在台东小木屋的进口处，位置其实还蛮好找的，点菜的时候发现老板是地道的福建人，想必她家的小吃应该很正宗吧。

他家的小吃种类其实不算多，福鼎的肉片、鱼丸、牛肉丸、拌面、炒粉等，差不多有二十多种吧，价格从几块到二十几块不等，价位总体来说还算可以，不过比起岛岛记忆中三块钱的拌面来说还是贵的hhh......

要了一份肉燕，小份的12块大份的15块。北方人可能对肉燕不太熟悉，但在福建肉燕可是一道著名的特色风味小吃。肉燕又称为太平燕，福州人逢年过节可是必吃的美食，它有平安、太平的寓意。肉燕的皮可是很有特色的，它是用精肉配上淀粉等辅料精制而成，做出来的皮光滑细嫩。一口下去，浓浓的肉香味还特别的爽口。

还点了份小份的鱼丸也是12块，一碗里只有六个，碗里还加了香菜、紫菜、姜丝儿和胡椒粉，吃鱼丸前最好先喝口鱼丸汤，瞬间让凉凉的肚子暖起来，舒服！

别看这一碗鱼丸只有六个，但每一个都是实打实的，一口下去那个鲜呀，还多吃不腻，就是Q弹度稍微差了点，如果把鱼肉和地瓜粉的比例再稍微调整下应该就不错了。被看鱼丸不是很起眼的小吃，但在福建，它可是宴席常见的菜品，据说还有“没有鱼丸不成席”的说法呢！

福建的小吃一般桌上都会摆上几种调料供客人自己调味，这种辣椒酱和小米辣椒水都是必备的，岛岛更喜欢小米辣椒的，真的是辣得很有味道啊！特别是在拌面或者炒粉里来上一点，那滋味，谁吃谁知道

其实在他家点击率最高的还要属“全家福”。当然价格也是店里最贵的，小份的18元，大份的22元。他家小份的量真的很小份，如果食量大的MM一定要选大份的，这样吃起来才算满足嘛！别看全家福价格贵，但是一次性可以把他们店的招牌小吃都吃个遍，那也是很爽的嘛！一碗全家福里面差不多有鱼丸、牛肉丸、肉燕、肉片、牛肉滑和鱼滑吧。如果有选择恐惧症的宝宝，来上这么一碗全家福定很很满足吧！不过岛岛更喜欢单一的吃hhh......

好啦好啦，划重点.福建特色美食/台东三路靠近小木屋

岛岛互动：福建特色美食那么多，哪一样是你最喜欢吃的？

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