来青岛，美食青岛大包有多么值得你去品尝一番

一品美食街

大家好，我是一品美食街街主，又到了谈天说地话美食的环节了，今天带给大家的美食就是被岛城人民津津乐道的青岛大包！

青岛大包

噔噔噔！就是这个，是不是看起来美味可口，很有食欲。

那是当然的，青岛大包可是源远流长，在岛城人民的口中可是评价非常高的。

接下来街主就带着大家扒一扒青岛大包到底是怎样的一种美食。

青岛大包

在上世纪90年代时，说起青岛大包了，那可是响当当的，尤其是在94、95年代，更是达到了鼎盛，那个时候买包子的队伍首尾不相望，有些人为了吃上一口热乎的青岛大包，天蒙蒙亮，就赶到店门口开始排队。不仅先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”，还曾连续10年被列入青岛10大名小吃的名单。

青岛大包

随着一锅热气腾腾的包子新鲜出炉，满街飘香，是最朴实的美味。

90年代，青岛饭店的三鲜大肉包进入人们的视野中，并且入围“青岛十大地方特色小吃”，同年，旗下“青岛大包”正式开业，凭着个大松软、馅鲜肉嫩的特点，国营出身的青岛大包迅速走红，每天赶来尝一口的人络绎不绝，门头鲜明的分店几乎开遍了整个西部。

青岛大包

当年的中山路商圈吃饭的地方不多，肯德基、苟不理、馅饼粥、青岛大包，并称中山路餐饮界的“四大金刚”，那种肉嫩馅足，咬一口就满嘴流油的味道，让人回味无穷，很多人甚至坐上10站公交，只为买上几个中山路的青岛大包。

青岛大包

作为最早一批打出名气的本地连锁品牌，真的是有岛城人民的刚硬风范，当年的青岛大包还是非常牛气的，开遍人气鼎盛的西部商圈，怼过青岛的第一家肯德基，看看当年万人空巷的中山路，昔日峥嵘至今仍为津津乐道。

青岛大包

如今的青岛大包在原先“三鲜大肉包”的基础上，又开发出三丁、五丁、大鸡、时令蔬菜等几十个馅品。建立了配送中心，统一配送。

目前青岛大包所在的公司对“青岛大包”的生产工艺流程，质量控制标准，服务方式和程序进行了精心设计，统一配料、统一质量、价格、服务标准，统一包装，统一门头号，符合质量标准化，操作程序画、管理科学化等现代中式快餐的要求。

青岛大包

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