喝1瓶酒等于吃一个苹果？青岛气泡酒网红逆势拿下品类冠军

青岛人最爱的女士嘉槟

八九十年代，青岛姑娘们最爱喝的饮品是啥？相信不少人心中会浮现出那款画着“大嫚儿头”的预调鸡尾酒。从山东到甘肃，口感酸甜的女士嘉槟曾一度出现一箱难求的热销场面，大家舍不得喝，便留着过节招待亲友。2015年，青岛女士嘉槟正式复出，以回忆杀的方式重新进入了消费者的视野，产品迅速进驻青岛各大商场。

最早被国际认可的低酒精饮品

从创始于1985年的青岛女士嘉槟开始，作为中国第一款女士专属气泡酒面世后，中国各地蜂拥而上出现了各式各样的仿制青岛女士嘉槟的气泡酒乃至小香槟酒。行业开拓者女士嘉槟荣获了“1993年新加坡国际饮料博览会金奖。”成为最早走出国门并被国际认可的低酒精时尚饮品，开创了中国气泡酒的先河，奠定了女士嘉槟在中国气泡酒行业发展的历史地位，女士嘉槟的历史就是中国整个气泡酒行业发展的历史。女士嘉槟作为原创的代名词被尊敬，作为经典的塑造者被铭记。成为一个时代的符号，成为青岛这座城市的代表性符号。

2000年左右，由于体制等诸多原因，作为行业绝对领导者的女士嘉槟逐渐淡出市场后，气泡酒这一产品品类也在市场当中难觅踪迹。

超市货架上的女士嘉槟

33岁的“她”再夺单品销冠

2015年，承载着青岛人甜蜜回忆的女士嘉槟，携苹果、蓝莓、蜜桃等口味回归，重新定义行业标准，成为酒界当之无愧的网红。自复出上市后，女士嘉槟销量持续攀高。以单品计算，女士嘉槟在青岛市汽泡酒类别内销量夺冠，展现出强劲增长的势头，成为青岛又一行业领军品牌。

女士嘉槟是如何创造逆势增长销售奇迹，以最快速度单品销量夺冠？这背后是青岛女士嘉槟饮品有限公司研发总监王刚在长达33年的时间维度中的传承与创新。

如今，记者再次走访青岛各大商场发现，曾经充斥在货架上琳琅满目的气泡酒，现已只剩下了女士嘉槟、锐澳等少数品牌。纵观中国气泡酒的发展变迁史，唯有拥抱变化方能永立峰头，匠心深造才能卓尔不凡。

采用崂山山泉水精制而成

凭借33年的丰富行业经验，王刚预判到了行业的发展趋势，那就是“健康，时尚，高端”。为此，王刚组建了一支含有两名外籍专家的国际性的研发团队。经过长达1500多个日夜的不断摸索，终于开发出含有高达15%的纯天然果汁的高果汁气泡酒。

15%果汁含量是怎么样一个概念？“根据实验室结果，喝一瓶女士嘉槟苹果味的，相当于吃了一个苹果，即一瓶女士嘉槟果汁含量大致相当于一个8公分苹果所榨出的果汁量。”王刚表示，对于追求健康的女性而言，女士嘉槟既满足了酒桌上饮酒的需求，又摄取了水果的天然养分，从而达到美容养颜的功效。

据悉，女士嘉槟所用果汁全部采用台湾佳美专供的纯天然果汁。台湾佳美创始于1968年，是亚洲唯一具有日本JAS和台湾CAS双重认证的果汁制造商，同时台湾佳美也是全球最具规模的果汁制造商，从而以最快的速度优选世界各地的优质水果，带给消费者。

值得一提的是，女士嘉槟全部采用崂山山泉水精制，绝不添加一滴所谓的高纯水或者纯净水。崂山北麓，是中国高端水源地之一。崂山山泉水自古就有“神水”、“仙饮”之称，是在花岗岩体裂隙的径流过程中，溶解了岩体中的多种矿物质和微量元素。经常饮用崂山山泉水，可以加速人体新陈代谢、增进食欲，山泉水中所含的矿物质被人体吸收后，可以起到调节内分泌，舒张末稍血管等功效。

掌上青岛/青网 记者 刘琴

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