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居然嫌弃青岛不够小资?!然而,这家店有这个资格
2018-04-06 11:29聚焦
简介关注我,您将获得岛城最优惠美食信息小招作为美食和旅行控去过祖国的大部分省区也没少在国外晃悠岛城虽然也很高大上也很国际范但是总是缺点小资的情调缺少一点鼓浪屿的那种感觉那种精致和秀气然鹅小招是何许人这不,就让小招发现了一家兼具西式浪漫、中式小资...
关注我,您将获得岛城最优惠美食信息小招作为美食和旅行控去过祖国的大部分省区也没少在国外晃悠岛城虽然也很高大上也很国际范但是总是缺点小资的情调缺少一点鼓浪屿的那种感觉那种精致和秀气然鹅小招是何许人这不,就让小招发现了一家兼具西式浪漫、中式小资、北方火辣的店就是↓↓↓这家,琴鹿火锅没错,川火锅·艺术范儿(友情提示:本文小招会有爆照哦)先来张正面定妆照(PS,那个柱子请忽视)和周边的环境对比就明显艺术范很多首先琴鹿这个名字就很艺术范加上彩色的川火锅·艺术范儿反正是撩动了老夫的少女心控制不住脚步的想进去瞧瞧进门后就好像走进了加拿大、瑞典的丛林世界到处都能看到驯鹿的元素恰和琴鹿餐厅的名字相呼应做到了表里如一逼格满满整体风格也很北欧“简洁明了温馨大方舒适”鹿象征着平和和自由放浪奔腾在雪原大草原而且店里还有一处孩子玩耍区里面有彩色的凳子桌子还有一个摇摇鹿当大人在吃饭,娃也可以放心玩耍小招表示这家店不光外观颜值连收银小哥和服务小哥的颜值都是小招去过的店里最高的这不,收银的帅小伙正在推荐招行的代金券~常态的是85元买100元哦还有周三五折哦!!店内环境到了靠南窗边的用餐区整体风格也很森居风说实话,真的想象不到这是一家火锅店在这里吃火锅简直就是另一种人生感受从一楼沿着原木地板拾级而下负一层同样别有洞天走过长长的走廊仿佛漫步穿行于欧洲的艺术展览馆专门的包间环境极其好把火锅和西式风格融合的这么好岛城估计也找不到第二家了而人生的精彩不就是体验不一样的生活嘛? 店内还有一些DIY的KT板很有特色都是店内的90后帅哥员工们做的小招就喜欢这样有个性的二话不说:大拇指!再上几张店内细节图「 艺术范儿 」小招的同事们也忍不住在店里留影~~嘚瑟好啦,该言归正传啦环境再好也是来吃饭的嘛小招要开始代大家先品尝美食啦菜单都是如此的艺术范锅底上桌啦,话说,小招极少看到四种锅底,一般最多就是鸳鸯锅,店里的用心可见一斑,从牛油、豚骨、番茄、鲜菌、海鲜、青山绿水汤,6种锅底任选出四种,再怎么选择障碍众口难调,也全部都一次性治愈了吧?! 这四种分别是牛油、菌汤、清汤、青山绿水汤。牛油锅底的红油汤熬制得很到位,经过牛油的提香加味,保持了火锅的辣而不燥,温和、少上火,汤色红红亮亮,浓香四溢。 豚骨清汤选用猪骨、牛骨、整鸡配以十多种新鲜食材,经过20个小时的精心熬制而成。各种营养成份在汤内充分溶入,汤中无任何添加剂、增香剂。重要的是,骨汤里面居然还有小排?! 涮烫过的食材,完全不需要蘸料就已经足够鲜美。要什么麻酱、油碟,给我一锅青山绿水汤来涮菜就好嘛!全家福来一张油碟老豆腐精品羊肉 以为这是一家高颜值的餐厅,所以“内在”多半会普普通通? 你还真是小瞧了琴鹿。取自内蒙的精品羊肉一入嘴,味蕾立刻就会辩别出来自草原羊肉的味道。 瘦肉中掺着少许的雪花纹理,顺而不柴香而不腻,无疑是冬天对于自己肚腹最好的慰藉。 下锅的一瞬间,羊肉变色蜷缩随着翻腾的锅底跳跃,无论是哪一个口味的锅底都能和口感细腻的羊肉结合得相得益彰。 细嚼慢咽之后,舌尖回味着羊肉的清香。龙利鱼大片毛肚 火锅无毛肚,岂能算风流。 用筷子夹起一片新鲜的大刀毛肚,迅速放入沸腾的锅中来回涮烫,七上八下之后就可以享受这一刻的鲜香脆爽。 大片的毛肚平铺在冰块之上,最大限度的保持了其新鲜程度肥牛 琴鹿的食材都经过了严格挑选,羊肉和肥牛相当之“嫩”,入锅后口感鲜香,回味绵长。牛肉分为上脑、沙朗和肉眼等部位,很讲究小酥肉 似乎吃火锅已经习惯了点上一份小酥肉。 除了正式涮锅前打打饿意之外,火锅吃至半酣丢进去同煮也是十足的美味。 琴鹿餐厅的小酥肉,火候的把握非常好。每一片五花肉都是现点现炸,里面加入少许的花椒、蛋液。 吃起来外焦里嫩,隐藏的花椒粒则又平添了新的风味黄喉日式海草鸭血捞汁秋葵红糖冰粉喜欢吃甜食的妹子们,火锅的尾声不妨来上一份红糖冰粉。即能清凉降火,又能温胃补血。简直是一顿完美火锅的最佳ending嘛?姿势像不像东方不败招 值得一提的是,这家琴鹿餐厅的经营者,从管理人员到服务人员不但颜值颇高,脑洞也是相当大。 目前店内不定期会有高山流水般的古筝演奏,但说不定过段时间舞台区又会改成鲜花区域,为大家提供清新脱俗的鲜花配搭。也可能,过段时间你真的在琴鹿发现行走的麋鹿 ,也说不定啊…… 总之,但凡是有关美好生活的任何一种可能性的小细节,在琴鹿餐厅你都可以与之不期而遇。想想这种充满未知的小惊喜感,也还真是蛮雀跃的呢!招迷专享小招探店福利ZF此篇文章到盆友圈到店用餐即可获得赠菜一份哦地址:麦岛路1号13号楼1号(麦岛路与海口路交叉口中信银行西邻)电话: 0532-88887117营业时间:11:00-22:00本期特邀摄影师田国栋招行专业摄影师一个爱拍美食和美丽小姐姐的个性小哥摄影~微博@甜甜甜甜果冻▌内容编辑:招商银行信用卡青岛▌温馨提示:3月掌上生活一招过买单,随机最高立减88元,活动门店以掌上生活App为准,详情登陆掌上生活App饭票页获取!▌商务合作请联系:18105321412 ↓↓还没有招行卡,各种联名主题卡等你办理,现在办卡还送好礼!点击【阅读原文】立刻购买琴鹿火锅代金券!
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