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疫情期间,我们吃了一盘海虾
2020-02-17 20:00聚焦
简介" 作为一个新疆女人,我一不小心嫁了一个山东青岛男人,从此,家里海鲜不断,大部分海鲜都是从青岛直接空运过来的,开箱时它们都还活的。之后,他会仔细地烹饪,然后鼓励我吃。 我曾经疑惑:你说人类吃点啥不好啊?为啥非要吃长相那么不忍直视的东西?海蛎子...
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作为一个新疆女人,我一不小心嫁了一个山东青岛男人,从此,家里海鲜不断,大部分海鲜都是从青岛直接空运过来的,开箱时它们都还活的。之后,他会仔细地烹饪,然后鼓励我吃。
我曾经疑惑:你说人类吃点啥不好啊?为啥非要吃长相那么不忍直视的东西?海蛎子真奇怪,海螺真脏,龙虾不讨喜,螃蟹更难看,鱿鱼简直不能闻,扇贝也不入眼……难道大盘鸡、羊肉串、抓饭、馕、拉条子不香吗?
后来,把海鲜吃多了,我渐渐变换了口味。我既爱新疆的各种美食,也爱老公烹制的每一种海鲜。炊烟袅袅之下,无论面对的是新疆的陆生动物的肉,还是山东的水生动物的肉,我总能大快朵颐,心满意足。
然而,今年不一样了。由于疫情原因,我们被隔离在新疆巴音郭楞一个农村里,熬过了二十几个无聊的日子以后,我们从老人的冰箱里拿出一袋冻虾,做了一盘姜汁蒜蓉焖虾。它们红红的,散发着特异的香味,像往常一样美味诱人。可我吃它的时候,忽然联想到了野生动物,继而联想到了蝙蝠和穿山甲……
人类站在食物链的顶端,吃动物已成了见惯不怪的平常小事。因为有了这一场新冠肺炎的国难,人们不约而同发出了“善待动物”的呼声。我忽然对这盘虾充满歉意,对那些开箱时还活蹦乱跳的海鲜充满歉意,当然,猪、牛、羊,鸡、鸭、狗……全部都是动物,它们的一生,因为有人类出没,是多么诚惶诚恐。
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