老青岛告诉你啤酒街宰客真正原因

        啤酒街位于登州路，除了一座老啤酒厂外，典型的居民聚集地。本身是以民住为主的区域，但市北区却偏偏反其道而行之，不去改善居民环境，而是一门心思去搞商业。于是特色街一条一条硬搞起来了，几乎都是在本该清净的居民区里。
　　由于居民区不具备商业环境，人多路窄，整个市北交通拥堵，直接导致了市南商业区车辆的分流困难。

　　且不说严重扰民，今年，啤酒街接连爆出宰客消息，如果查查原因就会知道，啤酒街宰客行为存在的合理性。

　　因为青岛旅游季节与淡季的客流量截然不同，啤酒街采取的经营方式是干半年歇半年，大多数的餐饮店就指望着5-10月份这点时间挣上一笔。

　　大家知道，房东是不可能只收半年的房租，也不会因为季节不同而改变房租，这种被炒作起来的商业区，房租只会越涨越高。

　　啤酒街餐饮店面临着三大压力的挑战：

　　1，只有半年的经营时间，必须争分夺秒挣钱。
　　为此，啤酒街餐饮店们把餐桌摆到了人行道上，甚至用隔断间出房间，连公共厕所门口周边，垃圾桶上都安放了餐桌；

　　2，季节性招聘员工的高成本。
　　干半年歇半年的方式，如果一直养着员工，其成本可想而知，如果在旅游旺季，全国各地都招人难的季节招聘员工，其成本也是可以想象的；

　　3，与居民的冲突隐患。
　　啤酒街餐饮店与居民的矛盾非常严重，几乎都在人行道上加盖了坚固的顶棚，这绝不是为了防止陨石吧。一种不安的心情，也会导致餐饮店抓紧干抓紧挣钱的心理。

　　综上所述，啤酒街餐饮店存在宰客现象就不奇怪了。

　　这些压力是无法调节改善的，也就是说存在着宰客的必然性。

　　是时候叫停啤酒街了，这会毁坏整个青岛的旅游印象和城市印象。

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