#吃在四海八方# 青岛老人最爱的年货，海鲜都要靠边站?苦肠↘酱货

"#吃在四海八方# 青岛老人最爱的年货，海鲜都要靠边站?苦肠↘酱货！除夕家宴?正月待客就好这一口！苦肠其实就是用一根根猪小肠缠绕起来，经过秘方卤制后青岛独有的美食！吃起来入口微苦，后越嚼越香！苦肠源于青岛城阳区傅家埠村，据说整个村庄都已制作苦肠为主，其中最具有代表性的就是贞波苦肠，他家的苦肠已经有上百年的历史！对于青岛的老人来说，只要是过年，无论是坐车还是托人捎带，一定是要买点贞波家的苦肠和其它酱货！就拿我个人来说，过年的年货苦肠是首选，无论是切片即食还是手撕成条凉拌，都是不错的美味！其次，这家的酱牛肉一定要尝尝！这么说吧，同事只要是周末，必会去他家买上一块酱牛肉，用刀切成薄薄的片，就是餐桌上的最有嚼头的下酒菜！如果你不是青岛人，但近年却在青岛过年，那么一定要尝尝他家的脂渣，这种美味全国只有青岛独一份！肥瘦相间的五花肉，经过烹炸之后，变得酥香可口，咸鲜适中！假如要让老青岛人评选青岛哪些年货好吃，我想这三样绝对比海鲜还要受欢迎！如果今年你在青岛过年，也想品尝这三种地道的青岛美食，只要去城阳区傅家埠村，随便去问个人，都知道店在哪里！因为，贞波家实在太有名了！你尝过就知道了！[赞][赞][赞]#吃在中国#"

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