首届寻找山东半岛“好餐饮好酒店好美食”颁奖典礼举办

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本报讯1月15日，由中国食品报社主办的首届寻找山东半岛“好餐饮好酒店好美食”活动颁奖典礼在青岛中心假日酒店举行，活动表彰了2019年度为酒店餐饮行业做出突出贡献及优异成绩的企业。青岛香格里拉大酒店等获得“最具影响力酒店”，青岛中心假日酒店等获得“最佳服务酒店奖”，青岛银沙滩温德姆至尊酒店、黄海饭店等获得“最具口碑餐饮奖”。

中国食品报社社长黄国胜及相关酒店行业主管部门、协会领导和企业代表出席颁奖典礼。

黄国胜表示，酒店行业是国民经济的重要组成部分，既是经济发展的缩影，也是服务民生、扩大就业的重要平台，更是展示都市形象的重要窗口。改革开放以来，青岛乃至山东半岛的酒店餐饮高速发展。随之一大批口碑好、形象佳、效益高的优秀企业为促进地方经济社会快速健康发展，服务人民群众美好生活需求做出了积极贡献。青岛食品发展中心作为中国食品报服务地方发展的机构，立足青岛，辐射山东半岛，从成立之初至今一直关注与服务食品行业，及时传递青岛在食品领域发展中的改革创新、典型案例，全方位多角度向公众提供经贸政策、供求信息、产销动态、消费趋势等信息。

十佳人气酒店奖获奖代表青岛印象酒店销售部总监孙红岩分享说：“感谢专家评审和消费者对青岛印象酒店的肯定和支持，也很开心能借此平台与这么多的业内同行交流。在我们的服务理念中，酒店从来都不只是短暂停留的居所，而是要能够做到承载客户旅居生活的真实感受，传递出温暖、舒适、贴心和关怀。”孙红岩说道，“随着国内酒店市场进入高端消费下沉、大众消费升级的结构化调整，未来我们将更注重于用户体验，提供高附加值的产品与服务，打造一家有温度的酒店。”颁奖结束后，荣获最具人气奖和最佳服务酒店的烟台华安国际大酒店销售部总监朱迎丽心情久久不能平静，她笑言：“非常感谢中国食品报社组织的这个活动，让酒店人齐聚于此，有机会一起回顾过去，看峥嵘岁月；一起感知现在，品温暖友情；一起展望未来，不负韶华。今后烟台华安国际大酒店也会再接再厉，把服务和品质做到更好，服务社会，服务大众，不虚此奖。”

为体现评选的公平、客观、权威性，活动组委会特邀专业评委、媒体、企业代表等组成评审团，同时采用公众网络投票和评审专家打分相结合的方式。组委会面向市场需求，以品牌价值、酒店规模、酒店管理、服务质量、周边环境、酒店设施、酒店营销推广与盈利能力等多项指标为标准，综合各方面测评、投票、评审情况，最终评选出最具影响力酒店、最佳会议会展酒店、最佳服务酒店、最佳商务酒店、城市地标酒店、最具人气餐饮酒店、最具口碑餐饮、最具特色餐饮、十佳人气酒店、十佳人气餐饮等多个奖项。

评选活动前后历时两个月，有200多家来自青岛、烟台、威海等地知名酒店及餐饮企业踊跃报名，线上共获累计票数131973，累计访问量突破110万，收集了行业各类信息及客户反馈一万余条，这些信息为整个酒店餐饮行业健康发展提供了宝贵数据和参考。

随着时代的发展，食品行业发展从求大求全到求强求变，食品消费从吃的安全到吃的健康吃的快乐。黄国胜提出，希望通过寻找“好餐饮、好酒店、好美食”活动，把山东半岛地区酒店餐饮行业的企业聚集起来，增加行业内的交流互动，关注行业未来发展，为市场提供更多、更好的安全健康食品、放心住宿环境、愉悦心灵空间，让广大消费者充分享受到酒店餐饮企业为人民大众带来的幸福感、获得感。同时也期待携手地方有关部门和行业协会，尽职尽责，共建共享，在各方的共同努力下，将寻找山东半岛“好餐饮、好酒店、好美食”活动打造为业内一流的评选活动并长期坚持下去。为青岛、山东乃至中国酒店餐饮在新时代，不断探索更具风尚的榜样和标准，更好地推动当地城市旅游发展，助力区域经济建设。（郭新 于明月 杨志浩）

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