步步“糕”升！品尝西海岸新区春节传统美食——包糕每年腊月，西

"步步“糕”升！品尝西海岸新区春节传统美食——包糕每年腊月，西海岸新区海青镇的居民们都会制作一种当地特色美食——“包糕”。首先将糯米和黄米淘洗干净，晾干，再用农村传统的“怼子”将米碾磨成粉状。用筛子反复筛过，不留粗渣。磨好的米粉加水、糖，和成团，做馅儿。用发好的白面做皮，包成包子状,放在热乎乎的农家炕头上发酵,上锅蒸40分钟左右，就可以出锅了。甜、软、糯，米香四溢，可好吃了！（声明：本文由i西引力制作，图文来自青岛新闻网，转载请注明出处。）"

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