青岛有着春迟、夏凉、秋爽、冬长的气候特点。青岛的冬季漫长，就拿青岛市区为例，气象意义上的冬季要从11月上中旬持续到来年的4月上旬，差不多有150多天，是青岛四季中时间最长的季节。

这么漫长的冬季，室内外温差大，一不留神感冒就会找上门来。所以在生活中可以适当多吃一些增强免疫力的食物，增强抵御疾病的能力。冬季适合吃些“红色食物”来增强抵抗力，那么都有哪些红色食物适合呢？一起来了解一下吧。

红色的肉类

像是牛肉、羊肉这样的红色肉类就非常适合在冬季食用。牛肉富含蛋白质，氨基酸，还有足够的维生素B6，可帮人体增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而及时补充身体能量，提高抵抗力。

羊肉除了营养丰富外，它还具有性味甘温，益气养血的功效。冬季常吃羊肉，不仅能增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，帮助脾胃消化。

红色的蔬菜

适合冬季吃的红色蔬菜首推胡萝卜。有句谚语说“十月萝卜小人参”，这里的萝卜指的就是胡萝卜，胡萝卜颜色靓丽，能补气明目，被誉为“小人参”。它含有丰富的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，能有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题，非常适合长时间盯着屏幕的上班族食用。

另外，香甜的烤红薯也适合冬季吃，红薯被中医视为一种“良药”，它能“补脾胃，益气力，御风寒”，而且红薯热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖。

红色的水果

适合冬季的红色水果有石榴和山楂，常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用，石榴还可以保护我们的心脏，软化血管，有补血养气的功效。具有强大的抗氧化功效，还可以延缓皮肤衰老。

山楂有重要的药用价值，自古以来，就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

红色的饮品

要说适合冬季的红色饮品，排在第一位的就是红茶。红茶中富含微量元素，可以帮助胃肠消化、促进食欲。红茶中的钾可以促进血液循环，有增强心功能的作用。国外的临床研究表明，红茶中含有茶多酚、儿茶素等多种植物化合物，经常喝茶可以有效降低心血管疾病发生的风险。

红酒也适合冬季饮用，红酒中的多酚类物质具有较强的抗氧化作用，能抑制血管生长因子，避免动脉硬化。冬季适当喝点红酒，有扩张血管的作用，对预防心脑血管疾病有一定好处，要避免过多饮用。

栏目|《谈天说地》：冬天就要吃点“红的”！

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