竹蛏怎么做好吃？用不用去内脏？这里告诉你答案！竹蛏子在沿海城

"竹蛏怎么做好吃？用不用去内脏？这里告诉你答案！竹蛏子在沿海城市是非常常见的，青岛更是盛产海鲜的地方，包括竹蛏子！在沿海城市生活的对于赶海一定不陌生，每次退潮去赶海心中都有些期待，期待能搞到一些货！而竹蛏子就非常值得期待！每次去赶海带着爬犁再带着一瓶盐就齐了！在瓶子口上扎一个小口，退朝去海边，找到沙子上有一个个小孔，直接往孔里倒盐，如果这里边有蛏子，然后就看到蛏子慢慢往外吐水了，就可以等着蛏子自己钻出来吧！用盐来逮蛏子一逮一个准！现在的季节也可以去赶赶海啦！那么蛏子怎么做呢？盐焗竹蛏将竹蛏清洗干净后放入盆中，盆中倒入清水、食盐，放置一两小时，?然后将竹蛏用厨房纸擦干表面的水分准备一个平底锅，放入八角、花椒、香叶、海盐，小火翻炒炒至海盐颜色有些发黄后，将擦干水分的竹蛏开口朝下码放在海盐上盖上锅盖，大火烧一分钟左右关火焖十五分钟即可葱姜竹蛏竹蛏清洗干净后放入盐水中浸泡吐沙生姜切丝，葱切丝备用锅中倒水，水开后放入食盐、竹蛏，将竹蛏煮开口后捞出控水起锅烧油，油热后放入生姜丝、葱丝煸炒出香味，炒出香味后放入煮好的竹蛏放入白砂糖、食盐、料酒，大火翻炒片刻后关火盛出摆盘即可#美食# #我要上头条# #我是生活家# "

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