建议一次食用小龙虾不超10只 适量的食用小龙虾

小龙虾在夏季属于人们比较热爱的食物之一，但食用小龙虾需要注意。江苏疾控在5月6日发布提醒要注意哈夫病，建议食用小龙虾一次不要超过10只，在网上引起广泛的热议。

哈夫病

了解到哈夫病属于一种病因不明的横纹肌溶解综合症，这种情况在全国各地都有发生，通常是在吃完水产品24小时之后出现症状，之前并没有明显的规律。最近几年以来位于安徽、江苏、湖北等地方陆续的出现相关的病例，除吃小龙虾之外，吃淡水鱼和海鱼都会出现类似的情况。需要建议人们适量的食用小龙虾，最好不要过量，尤其是特殊的人群，千万不可以食用小龙虾，易过敏人群以及有基础病的人群，要慎重的食用小龙虾。在外面吃小龙虾的时候，尽量要选择正规卫生干净的饭店食用，最主要的一点，不要食用野生的小龙虾，也就是说不可以自行捕捞野生小龙虾，可以从农贸市场或者是大型商超等正规的渠道购买。

小龙虾降价

据记者走访调查了解，当前有的地方小龙虾8元就可以购买一斤，例如来自南京的某农贸市场，商户表示最小的小龙虾8元就可以购买，中等个头的小龙虾大约是100元4斤左右。记者又在当地走访多个摊位了解，当前小龙虾的价格明显出现下跌的趋势，虽然在五一假期价格有所上涨，大约每斤25元，但假期过后，价格再一次出现下跌。有不少的摊主选择少进货。

食用小龙虾注意事项

1.一定要煮熟之后才可以食用，避免出现寄生虫感染，不要吃小龙虾的头，头里有大量的重金属，同样存在微生物和寄生虫。

2.小龙虾的蛋白质是比较高的，蛋属于嘌呤食物，过敏体质等人群慎用。

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