男子称餐厅一个多小时上了两个菜 催菜的处理方法

3月23日，一位家住甘肃省兰州市的某位网友在社交平台上吐槽消息，引发了网友的多方关注，这位网友表示自己带家人去吃饭等了一个多小时就上两个热菜，在交费的时候还被商家多收费，男子遭遇的这件事情，也引发了网友们的热切讨论。

有记者专门针对这起事件联系了这家餐饮店，餐饮店的老板在接受记者采访时表示确实没有给这位顾客将菜品全部上齐，主要是由于店内当天非常的忙，但是在提到被多收费时，店家则直接表示并没有多收对方的钱，总共给对方上了4个凉菜2个热菜，再去收钱的时候也是按照这几个菜品的钱去进行收取的，并不存在多收钱情况，最后店家称自己的店里面都是安有监控的，如果是不相信的话，也可以来店里面去查看监控。

很多网友在看到男子遭遇的这件事情之后，纷纷表示感同身受，有网友称自己在此前去饭店吃饭的时候也曾遭遇过这种情况，点完菜之后等了很长时间都不见上菜，哪怕是自己疯狂的催菜，也始终不见商家上菜，其实这种情况一旦发生的话，不仅会让商家失去一个潜在顾客，同时还会令顾客生出一种不好的体验。

消费者在点完菜之后，若是长时间没有看到菜品上桌，难免会生气或者是焦急，消费者在这时则直接会去催菜，商家在面临顾客催菜时，首先需要保持礼貌的态度，我向顾客解释菜做的慢的主要原因，其次在面对顾客催菜的时候也可以采用暴食法，若是顾客进行催菜的话，商家可以向顾客解释，请您耐心等一下，将上菜的准确时间告诉顾客，可以有效的减少顾客焦虑的情绪，还可提升顾客对店内的信任程度。

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