一桌难求 年夜饭新宠竟是它龙元素成为年菜大战关键

随着距离春节的时间越来越近，很多饭店现如今也已经开始进行年夜饭预订，而在江苏省的扬州市有多家饭店，在当前竟然出现了一桌难求的情况，某家饭店的工作人员在接受记者采访时，表示为了更好地满足顾客对于年夜饭的需求，今年过年时总共开启了第1波和第2个波两种预定方式，而现如今这两波的年夜饭全部都已经给订满了。

再来到扬州的某家饭店后，看到该家饭店内的工作人员接听接受年夜饭预订的电话，竟然忙得应接不暇，家电内的相关负责人向记者表示，现如今年夜饭的预订已经进入到了最为火爆的时期，饭店为此还特意专门划分了两个时间段，那怕如此，包厢现在依旧出现了供不应求的情况。

据了解，在今年扬州餐饮行业的年夜饭其价格大约在1000多元到6000多元之间，为了满足不同消费者对于年夜饭的需求，家饭店对于年夜饭的菜品也用了很多的心思，仅增加了很多新的花样之外，同时，龙元素还成为了今年的年夜饭大战突围的成功关键。

某家饭店的相关负责人李晴在接受记者采访时，为了让消费者在吃年夜饭时有更好的过年氛围感，今年还特意推出了鱼跃龙门以及青龙过海等各种菜品，除了这些具有龙元素的菜品之外，还加入了很多特色的地方菜系。

今年除了传统的年夜饭，出现了一桌难求的情话，有很多火锅店纷纷也开始推出了年夜饭套餐，记者在扬州进行实地采访时，发现有很多火锅店也开始相继对外开启年夜饭预定，火锅店的年夜饭也受到了广大市民的关注。

一位家住在扬州市的市民，在接受记者采访时表示在火锅店过年的话也是比较不错的，感觉火锅店非常的热闹，过年的氛围也应该比较不错，何况在火锅店过年还有着非常不错的寓意，寓意着新的一年红红火火，日子将会越来越好。

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