南方人吃冻梨削皮看傻东北网友 南方人怎么吃冻梨

南方人吃冻梨会先放进水里化冻，然后给冻梨削皮后再吃，近日，一位南方小伙伴在网上发了一段自己吃冻梨的视频，这段视频发布之后惊呆了一众东北网友，视频画面中这位南方小伙伴，拿着一个冻梨正使用削皮刀去皮，视频下方还有很多东北网友留言给出建议，冻梨不用削皮，放水里缓一下捏软之后，用嘴在表皮上咬个小口吸汁就行了，完全没有必要去削皮，还有网友调侃称，你干脆把冻梨拿回来吧，我们把钱退给你。

从各位东北网友的评论中能够看出，南方人对冻梨的独特吃法确实让这些东北老铁们感到着急了，担心南方小伙伴没有办法去品尝到冻梨真正的美味，说白了冻梨这种水果的灵魂所在就是果皮里的汁水，如果削皮之后这些汁水就会洒落出来，那么冻梨就失去了最佳的口味。

据了解，冻梨一般是由花盖梨，秋白梨，白梨这些梨经过冰冻制成，将普通的梨冰冻成乌黑色之后使用冷水浸泡，表面上的冰完全化冻后洗净就可以吃了，冻梨在吃之前一定要用凉水泡到软和，这个时候吃才能吃到最好的口感，如果冻梨没有化冻就硬啃，那样吃是不对的，因为非常费牙，化冻之后的冻梨吃的时候也要注意，千万不要用刀切，要用嘴咬开一个小口，深深的吸几口汁水，之后便可以品尝梨肉了。

此次南方人吃冻梨削皮的情况，也确实反映出南北方在饮食习惯和认知方面的差异化，这些差异其实也会影响人们对不同地域特色食品的接受程度，一些网友认为冻梨不削皮更符合常规吃法，在这场讨论中网友们的观点各不相同，但都是展现出对美食和健康饮食的关注，无论南方人还是北方人他们在饮食认知上的差异都是客观的，也表达出他们对美食和健康饮食的追求，这些都是值得去肯定的，无论直接吃冻梨还是削皮后吃冻梨，只要符合个人的口味都是一项合理的选择。

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