大闸蟹跌出“白菜价” 为什么跌价

近日大闸蟹跌出“白菜价”的现象引起了人们的关注，现在大闸蟹进入销售旺季，还有数据显示今年大闸蟹的产量和质量都有提升，不过售价却大幅度下滑，甚至有的地方10元就能购买一只。

11月8日南京进香河市场销售螃蟹的摊主开始忙碌，从他们摊位上标注的价格来看，最便宜的大闸蟹只要10元就可以买到一只。记者采访螃蟹销售商，对方表示今年是最便宜的一年，因为产量比较多，自己家最便宜的公蟹大概3两2，母蟹大概2两，最贵的是25元一只。销售商还表示，进入11月份以来螃蟹的产量大大增加，价格比国庆和中秋时候便宜不少，现在公蟹也已经开始囤秋膘，变得膘肥体壮。

有数据显示，近年来全国的大闸蟹产量基本在70到80万吨，而今年的产量可能在80万吨以上。对此上海海洋大学水产养殖教授、国家现代产业技术体系虾蟹体系淡水生态养殖岗位专家成永旭表示，和去年冰冻、高温等天气条件影响相比，今年的螃蟹养殖地气候比较温和，大闸蟹也迎来了最近三年的产量峰值。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生在9月份也介绍称，今年阳澄湖大闸蟹总产量预计在1.1万吨左右，和去年相比增加了大约0.16万吨，供给端的上涨是今年大闸蟹出现这一变化的最大原因。此外，消费者的需求也出现了变化，今年买螃蟹的人普遍比去年少，大家买大闸蟹的欲望都是不是很高，双重作用之下大闸蟹的价格就出现了比较大幅度的下降。还有人表示，现在买大闸蟹作为中秋礼物的人变少了，这也是价格出现变化的原因。

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