预制菜虽可恨 承包时他们关系户比预制菜更可恨

近日，我国各个地区相继爆出预制菜走进校园的消息之后，这也让家长朋友们对于孩子的安全产生了万分的焦虑，为了能够让孩子吃上放心的饭菜，家长便开始和学校以及教育部门去进行交涉，甚至有一部分家长还特意辞职，专门为孩子在中午的时候送饭，在很多学校的门口可以发现，每当中午的时候，便有很多为孩子送饭的家长。

因此也有记者专门向预制菜公司的董事长夏靖进行了采访，夏董事长表示我国预制菜的起步属于是比较晚的，一个国家有很多一只菜的企业目前正处于较为分散的状态，是有很多个体户，开始了小作坊的加工模式并没有较为完善的经营模式，也正是如此，才引发了家长朋友们对于预制菜的担心，除了这个原因之外，家长们之所以还会产生担忧的另一个原因，就是孩子在学校去就餐时，根本就没有任何的选择权。

资深连锁产业专家文志宏接受记者采访时表示，学校食堂和餐饮市场属于两种不一样的消费场景，我们去饭店吃饭时，如果这家饭店的饭菜不好吃的话，我们可以去投诉，可以选择再也不去这家店铺，但是在学校吃饭却不能够这样办，尤其是中学和小学，这些学校给家长和孩子并没有过多的选择余地。

在此之前就有记者频繁报道称校园后勤系统的监管难度非常的大，而且校园的后勤并不透明，这也导致了家长对于校园后勤变得更加的不信任，数字经济智库高级研究员余宗明接受记者采访时，对于这一说法也给予了认同，从学校的后后勤透明度非常的低，能够在学校去承包食堂的全部都是有关系的人，不是学校校长的亲戚就是校领导的亲戚，由于学校的后勤本身就不透明，再加上关系户承包食堂之后做不上食材安全卫生，这也就导致家长们对于校园就餐环境万分的抵触。

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