赛百味700亿“卖身”此前已关闭近8000家门店

知名快餐连锁品牌赛百味，在将近8000家门店关闭之后，选择卖身，最终交易的成交金额大约是美元95.5亿，折合成人民币大约是700亿。收购赛百味的公司是一家私募机构，Roark Capital。

赛百味在全球都是非常知名的快餐品牌，品牌历史有将近40年。赛排位，在高光时刻时，曾经在112个国家都拥有门店，门店的数量大约是4.5万家，远远超过了肯德基的1.5万家和麦当劳的3.7万家。

2015年赛百味的两位最初的创始人彼得巴克和弗雷德德鲁卡在2015年相继去世，赛百味从此开始了下坡路。

赛百味一直以来都是以健康多样和新鲜的三明治产品吸引消费者，消费者的主要群体是中产阶级和白领，但是也正是由于这一原因导致了赛百味的经营出现了困境。赛百味一直以来坚持的口味都比较传统，又及时的去适应消费者口味出现的变化，不能及时更新产品，使得很多消费者开始厌烦了赛百味。

社会不断的发达，赛百味的竞争对手不断崛起，赛百味也面临着加盟商不满的问题。2016年在美国市场赛百味的销售额直线下降，只有113亿美元。2020年疫情期间在美国的销售额甚至下跌到了美元83亿，与2012年时的180亿美元的销售额相比，被拦腰砍半儿。赛百味在全球的门店数量截止到2022年11月时还剩下3.7万家，门店的数量与风头最盛的时候相比，少了将近8000家。

2019年11月赛百味为了扭转颓势曾经外聘的职业经理人进行公司的管理，并且将菜单进行了更新，针对新的加盟商也做出了一系列的改革，取得了一定的成效，使公司的业绩有所回升。赛百味此前刚刚宣布了其门店的销售额已经第10个季度连续正值，业绩的增长使其身价有所抬高。

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