海底捞回应8块钱生菜仅2片 海底捞菜品价格

海底捞因为8块钱仅两片生菜的价格引发热议作出了回应表示店内食材是按照标准分数准克上菜的。海底捞菜品价格普遍要贵一些。6月14日有网友发布视频称自己在海底捞购买半份生菜，在上菜之后发现生菜只有仅仅两片，这两片生菜就要8块钱，真的很贵。这名网友表示自己购买半份的生菜要8块钱，当天其他菜品价格还算可以，没有联系店家，就是觉得有些离谱，两片生菜根本就不值8块钱。

新闻记者在6月15日联系到了在海底捞火锅工作的工作人员，这名工作人员表示店内所有的食材都根据标准分数准克准两的上菜，可能是两片生菜就达到了克重，这件事是完全不需要处理的，因为我们都是经过了精准称重去称的，肯定没有任何问题。

海底捞火锅的价格普遍要比其他火锅店的价格稍贵一些，海底捞一直都以卖的是服务为基准，所以价格稍贵，不过海底捞是全国连锁，每个地区的服务都是不同的，然而价格上都比较贵，这也让很多消费者根本消费不起。就当下的这件事而言，消费者点餐时对商品期望值不同，有一些顾客认为两片生菜是不太合理的，与预期相差甚远，这样的差异也来源于消费者对生菜的定义和食物量感知，不同平衡，消费者期望也是商家需要思考的问题。

海底捞标准化通过称重方式给予拌饭。生菜的标准重量是公开透明并且公正的做法，但是一些消费者会质疑这样的标准是否合理，也有可能认为标准的本身存在的问题，或许不适合所有的消费者，商家也需要平衡标准化以及个性化之间的关系。海底捞是知名的火锅，连锁品牌，企业形象与口碑都是至关重要的，声誉和形象都在消费者心目中占据着极为重要的地位，这件事情需要妥善处理。关于海底捞就餐半份生菜只有两片引起了广泛的讨论，在这个问题当中消费者标准化期望以及食品安全还有企业形象都是企业需要考虑的因素，在综合因素基础当中找到适合各方利益的解决方式。

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