多家餐饮店因在凉皮放黄瓜丝被罚 合理合法

近段时间，上海米凡餐饮管理有限公司金桥分公司因为未经许可从事食品生产经营或食品添加剂的生产活动，被上海市的浦东新区市场监管管理局罚款5000元，具体的违法事由是当事人经营项目为餐饮服务经营者热食类食品制售，在没有能够取得冷食类食品制售许可的情况下，在店内加工切配黄瓜丝作为凉皮配菜，在店内及外卖平台经营还有配菜黄瓜丝的凉皮，已经违反了《食品安全法》的相关规定被罚款5000元，并且没收119元，不仅仅是这一家公司，因为销售还有黄瓜丝的凉皮被罚款，还有其他好几家公司也同样是因为这个原因被罚款。

对于这件事情，有许多的网友纷纷留言到，难道这不是欲加之罪何患无辞吗？吃凉皮放黄瓜丝不是一件很正常的操作吗？而且许多人就喜欢在凉皮里面放黄瓜丝，不过这一次的市场监督局执法完全是有理有据的，放黄瓜丝其实并没有什么大问题，导致商家真正被处罚的原因是在于没有取得相关的冷食类食品制售许可的时候，也就意味着凉皮加黄瓜丝本身就不允许卖，只能够卖热食和熟食，可是在一些日常的运营当中，这个商家所售卖的商品还有黄瓜等凉菜明显已经触犯了许可证上面的范围，不过对于我们老百姓而言，对于最重要的事情，最直观的感觉就是放个黄瓜丝本来就是小事，但是不能放的话，这种要求也是基于食品安全管理的经验得来的。

我们国家的《食品安全法》全部都是为了能够更好的保障我们每个人的安全健康，能够让我们吃的更加放心，正是因为食品监督局的严格执法，也才能够让一些想要在食品当中加工或者说放一些添加品的时候，通通被进行制裁，而且监管局也并非是没有任何理由去进行罚款的，所有的东西都是能够在食品法里面找到相关的条例，这是合法合规的处罚，也并非像广大网友所说的，这是一件小事。

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