市监局官方回应顾客在淄博烧烤店吃出刀片

在近期避免前往山东淄博地区旅游的顾客在吃烧烤时发现鸡翅中遗留了刀片，当事人迅速将这件事情发布在了网络平台中，作为当前最知名的旅游城市之一，关于淄博地区的话题每天都会有成千上万的浏览量，视频发布以后迅速引起了网友的围观，在经过一个小时以后，当事人女子在评论区中发表了事情的最新动态表示，工商管理局的相关工作人员已经来到了现场作出相关的处理工作。

该烧烤店店铺的相关工作人员表示，平常在制作烧烤原料的过程中基本上是不会使用刀片来处理，大多数情况使用的都是菜刀，不过这件事情既然已经发生，就应该积极接受相关部门的调查工作，在2023年的4月30日，淄博市的市场监管局官方对于此件事情作出了回应，表示在当事人女子通过平台反馈以后，已经迅速前往事发地点处理，目前烧烤店老板和当事人已经达成了和解，不过在烧烤中出现刀片的具体原因，目前相关部门的工作人员仍在继续调查，为保证顾客的饮食安全，对于剩下所有的烧烤料已经全面检查，并未发现有类似的问题。

根据官方数据显示在五一假期的第1天北京南火车站到淄博市的火车站火车票在正式开放一分钟的时间内就已经被旅客抢空，据了解在五一假期期间，淄博地区的酒店景点门票订单数量同比增长了200%，淄博地区的文化和旅游管理局推测，在五一假期期间，淄博地区旅客的人数将会超过12万人次，对于淄博的相关部门来说，在五一假期期间如何保证旅客的安全出行和住宿餐饮服务将会面临严峻的挑战。

据该名当事人的讲述，在第一时间发现烤串中有刀片时首先告知了烧烤店的老板，不过店家表示这是正常的现象提醒该名女子不要将此件事情声张，有许多的网友在看到视频以后，纷纷向各地区政府对于食品安全的管控力度表达了质疑，建议在五一假期期间，所有热门旅游城市的相关部门，应该加强对于食品安全的监管力度，对于出现问题的店铺和商家作出严格的惩罚，确保民众的安心出游。

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