淄博烧烤爆火 老板暴瘦20斤

在2023年春天到来之际，疫情已经全面结束，全国的人民开始了报复性消费行为各地区旅游的人数在逐渐增加，而旅游其中最重要的目的之一是为了美食，山东淄博烧烤凭借着优惠的价格和热情的服务，迅速在网络平台中走火，现在淄博烧烤摊每天接待的人数络绎不绝，更是有许多的网友将老板和工作人员的表情视频发布在了社交平台内作为娱乐视频。

外地打工的人群，甚至大学生在周末时都愿意坐十几个小时的火车前往淄博吃烧烤，通过社交平台可以看到淄博烧烤电的真实视频，去的时间比较迟的话，几乎是找不到座位的，还有许多老板因为连续工作的时长过多，比较劳累不得不歇业，然而前往吃烧烤的旅客一点也不会给这些烧烤店老板面子，在停业以后会拨打当地的投诉热线，逼货店主开门。

淄博烧烤正式爆火以后，和烧烤配套的小饼小葱蘸料已经在市场中供不应求，杨峰是一名淄博烧烤店的老板，是一名土生土长的淄博人，他目前名下有一家生产烧烤配套小饼的食品公司，在2023年的3月份，他公司的生产车间总面积不超过200平方米，而员工的数量也仅仅只有几个。在淄博的烧烤正式爆火以后，它的需求量和订单量也随之增加，仅仅不到一个月的时间内，它的生产车间就已经扩建了三次，当前的生产车间总面积一共达到了1000平方米是最初的5倍，为了加快生产的速度，公司加购了智能化设备，如今的每条产线，每个小时就能够生产出2万张饼，是以前产量的4倍。

即便如今的产能增加，杨丰的食品公司依旧面临着巨大的压力。杨峰表示自己的手机从来都不离手，向来都是自己的，上一个电话还没有打完，下一个电话就打了进来，自己的手机每天充满电以后两个小时就要再次充电，给他打电话的基本上都是淄博烧烤店的老板，向他询问小饼的货源，而他说的最多的一句话就是没有货，据他本人表示在近段时间内自己每天休息的时间大概只有两三个小时，而体重也因此骤降，瘦了20斤。

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