农村“自榨油”含致癌物，是真的吗？研究结果公布，赶紧来看看

在我们的厨房中，食用油其实就是一个比较常见的必备品，无论是日常做饭又或者是熬汤，基本上都会使用到食用油，以前的经济并不是很发达，大家的生活条件不好，所以一般都是选择猪油。如今人们的条件已经变好，大部分人都会选择食用油，相对来说在农村的时候，有一部分人就会选择自己去榨油制作，比较干净，而且价格也比较便宜。可是也有一些网友则表示自己榨取的植物油里面就会含有一些致癌物质，不知道这是不是有一些科学依据呢？ 小张来自于一个比较偏远的农村，小的时候生活一直都会非常的节俭，不过学习非常的努力，就是希望能够立下一个目标，希望在长大之后能够有机会进入到大城市，在经过坚持不懈的努力之后，终于能够在上海站稳脚跟，小日子过得真的非常的不错。小张觉得自己的父母一辈子都在打工，让自己上大学非常的不容易，所以也想把父母两人接到自己的身边。
我们都会知道父母本身就会无私的奉献，把最好的一切都留给我们。小张的父母每一次都会带一些土特产，比如说花生油，看着这些花生油。小张的父母特别的开心，但是小张却忍不住的埋怨，就算父母表示这些花生都是自己种的榨出来的油特别的干净好吃，要比超市里面卖的这些桶装油更好。可是小张还是耐着性子表示，虽然这些花生都是自己种的，但是自己榨油容易会有一些致癌物质，而且也没有办法保证作坊的卫生，所以还是不要吃了，这本来就不是特别的卫生，甚至还可能会有一些致癌物质。 对于这一个说法网络上其实也会有着各种不一样的言论，有一些人会觉得在自己制作油的过程中，确实很有可能会有一些致癌物质。比如自己去制作油，无非就是通过种植的粮食，还有市面上所购买的大豆，还有花生，通过压榨的方法来有效提取食物，这种食物油也会被称之为原油或者是毛油。那么在这种情况下，也没有对于粮食进行脱色的处理，再加上小作坊可能并不是特别的注意卫生。所以很有可能就会留下一些致癌物质，特别是一些制作工具，并不是特别的注意卫生，上面就会有着大量的黄曲霉素，随时都会危害到个人的健康。
从实际的情况来看，自己榨取的这些食用油相对来说都会比较美味，而且价格也会比较便宜，与此同时也会有一些危害。例如在榨取的过程中，因为根本就没有通过提炼，这就会使得食物油里面可能会有一些重金属，又或者是农药残留，在日常储存的过程中也容易会出现明显变质的现象，一旦在变质之后，随时都有可能会增加癌症的机会。 发生如果储存不正确，那么随时都可能会有发霉的机会，所以在经过榨取之后，食物油也会含有一些黄曲霉毒素，相对来说这本来就是不安全的，你一定要选择一个比较合适的操作。
这种食物有相对而言里面所含有的油脂成分比较多，而且在整个制作的过程中也会产生一种大量的浓烟，这种浓烟里面所含有的细菌还有病毒都有可能会放入到食用油中，对于个人的健康也没有什么太大的帮助。这些年来大家都会比较喜欢自己去制作植物油，人们总会觉得这种植物有相对而言比较健康，可是当大家在分析之后，会发现也并不是如此，因为我们并没有专业的手段防会得不偿失，所以还不如选择一个比较合适的方法。

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