张小泉差点伤人命：百年的大品牌，还不能拍大蒜

张小泉菜刀在拍大蒜的时候导致刀断掉，这件事情也引起大家的一致关注。随后总经理马上就做出回复，但是并不是选择向大家道歉，反而说中国人在切菜的时候很明显方法是不对的。如果是米其林的厨师，在这种情况下并不会选择这么切菜，这一个做法也同样让整个事件加了一把火，更是热搜不断。 也有一些网友的表示，这一个品牌的刀在使用的时候会有明显的断裂现象，比如当自己在剁鸡腿的时候，这个刀居然直接就断开，刀身更是直接弹到了边上，好在并没有伤到自己。这一个网友也表示，这把刀买了将近一年的时间，就是因为用力比较大，但是这一个刀把的连接处本身在设计时就会有一定的隐患，根本就不应该设置的这么细，否则的话也会有一定的风险。
所以也认为，从今往后都不可能会选择购买这一把刀，如果真的要购买，必然就会选择一体式，关于这件事情，品牌也没有做出任何的回复。其实在拍大蒜的时候导致刀断掉，还有中国人在切菜的时候方法不对，这些言论都已经引起了热议。如今品牌为了能够有效得到消费者的认可，马上就发布锻刀召集令，更是表示在5年之内，如果刀具出现事故，无论是品牌又或者是指定同行的品牌，全部都可以按照类似的价值又或者是款式去进行处罚。按照这一个政策，这个在砍鸡腿过程中导致断刀的情况，自然就可以得到补偿，可以拿到一把新刀。 米其林大厨在剁鸡的时候刀也会有多种种类有一些是专门剁腿骨，有一些专门是剁头，有的时候是专门剁翅膀，这很明显是大家用错了刀，另外我们在切鸡肉的时候也有三种刀，另外在拔鸡毛的时候也会有三件套，在切鸡屁股的时候还会有一些专用刀。专业的事情自然就应该使用一些专业的工具，这款刀本身就只是用来切面的，如果选择剁鸡腿，就必须要挑选一个专门具有剁鸡腿功能的刀。
如果是切肉的话，也应该选择具有切肉功能的刀，如果要切菜就应该选择有切菜功能的刀，根据实际的用途来做出选择，这才是非常重要的。这本身就只是菜刀，所以根本就不可以剁鸡肉，这把刀断了也不可以完全的赖我，把木头直接消息之后放在铁管里面，能够有多强的高度呢，传统的菜刀一般都是留下一段铁尾巴，然后放在木头把手里面，没可能会断掉这种刀把的设计，显然是不合理的。 这是一个几百年的大品牌，拥有着众多的商业化利益。产业化后如果没有注重于产品本身的质量，那么就会造成较大的结果，自己就有一把来自于地摊的菜刀，已经使用了8年的时间，后来也得到了来自于朋友所送的品牌当，总会觉得仿欧式的设计真的怎么使用都不会特别的出色。还不如在一些小商铺购买的几块钱菜刀使用，更加的方便。
这是一个几百年的品牌，如果说工艺不符合要求，这显然是不可能的。如果说材料不好，这同样也是不能够成立的，刀身断裂说明所使用的就是高碳钢，这种材质其实柔韧性并不是很好，一般虽然很锋利，但是很容易出现折损的现象。这种锻造的方法显然会有着较大的缺点，要知道中国制造本身就是任重道远，让用户到底怎么相信你一个定型的产品，特别是一些比较耐用的产品，必须要经过耐用的测试，只有如此才会拥有着较好的效果。
如果一把刀没有办法随意的使用，连一颗大蒜都没有办法拍，这难道还算是一把刀吗？当我们在使用的时候，是不是也会觉得特别的无可奈何，其实这一种操作的背后也会拥有着许多的风险，所以希望大家一定要引起注意。

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