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每天3分钟学做菜

2018-05-17 12:02新闻

简介每天3分钟,教你一道菜。 编辑 | 菜菜 天气越来越热了 胃口越来越差了 不想吃重油重盐的 菜菜今天就动手做了2款汤 既能饱腹 又补充各种微量元素 简直不要太healthy! 特别容易上手! 一起来看看吧! 01 做法 1、白蘑菇、胡萝卜、莲藕切片,木耳洗干净撕小块...

每天3分钟,教你一道菜。

编辑 |  菜菜


天气越来越热了

胃口越来越差了

不想吃重油重盐的

菜菜今天就动手做了2款汤

既能饱腹

又补充各种微量元素

简直不要太healthy!

特别容易上手!

一起来看看吧!


01

做法

1、白蘑菇、胡萝卜、莲藕切片,木耳洗干净撕小块,海带结洗干净,生姜切片。

2、所有材料一起冷水下锅,煮开后,尝一下味道,因为海带本身自带咸味。如果咸味不够的话,加一点盐。

3、水煮开后继续煮15分钟,关火,滴几滴橄榄油,就可以了。这样熬出来,本身就很鲜亮了,不需要再添加别的调料了。

完成图


02

做法

1、豆子泡一个小时以上,差不多泡胀了,就可以了。枸杞泡好,先放在一边

2、买来的免洗鲜海带结一般煮好都比较大,如果有时间就改刀,切短或切短后重新打结;莲藕去皮切块;生姜去皮十字刀不切穿或拍扁。

3、半汤勺油、半茶匙盐、一颗原味椰子糖(可用椰子粉替代,不过椰子粉要等汤好了,和枸杞一起放),6杯水

4、用高压电饭锅,选70分钟,软糯口感,然后就不管它了。炖好了,什么时候要吃再弄。

5、拿出来后,把泡好的枸杞放进去,放到炉子上烧开后再炖五分钟。如果你吃的清淡,这样就不错了。如果喜欢汤味香一点的,就放些蘑菇精什么的,再放点香油即可

炖的时间要够,起来后再继续炖一下,汤滋润好喝,美味啊

完成图

*编辑:菜菜,一个不仅爱吃、爱做饭、爱搜罗各种美食食谱还非常懂生活的大龄女青年。我是菜菜,每天晚上,用3分钟教你学会一道菜。


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链接:https://www.zhihu.com/question/31097469/answer/225592103
来源:知乎
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