80元港币的一碗拉面，对于工薪族的我来说真心贵了，不过味道也真

"80元港币的一碗拉面，对于工薪族的我来说真心贵了，不过味道也真心不错。号称九州拉面的金田家，说过多次要去试试，周六午饭就吃它好了。店铺不大，但一一俱全，设有吧台卡位，光线充足，用餐环境清净。上餐饮后，还细心提示搅拌均匀后口感更佳。先生为我点了一杯巨峰乳酸苏打，冰镇的苏打水与葡萄乳酸相撞，酸酸甜甜夹带苏打的气泡刺激着味蕾，在口腔中碰撞炸裂开来的感觉，令人大饮一口后，复又一大口。看着点餐纸，不由得称赞店主心思细腻，客人可根据自己喜爱选择面的硬度，以及要不要葱花蒜末，我点了一碗日式拉面中最元祖经典的豚骨拉面。汤是拉面之魂，乳白的汤底，骨油和骨胶都融合在里面，浓厚鲜香的汤汁裹着软硬适中，口感筋道的面条，慢火烹制叉烧腩肉薄切，配上细切爽口的木耳丝，再加上一把葱花，浓郁的满足感团团将我包围住。先生点的是辛子黑蒜拉面，尝了一下他的汤底，微微辣带着黑蒜的香甜，味道很独特。不愧是九州第一拉面，虽然有点贵，但还是真心爱了。#吃在中国# #吃在香港# #探店好味道#"

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