海参突然降价，原来背后发生了这么多事

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青岛是我国海参的重要产区, 每年的11月中下旬，大量来自福建霞浦的海参养殖户云集青岛采购参苗，运回福建霞浦养殖。去年青岛因为高温减产，北方的海参苗的价格达到了历史高位。那么，今年的海参苗价格如何呢？

青岛海参苗价格大幅回落 价位仍处高位

即墨是青岛海参的主要产区，苗种产量占全国的30%-40%。王志达是当地一家育种、养殖加工企业的负责人，他一边组织人员采挖海参，一边跟客户沟通价格。他介绍，目前海参苗一斤90块钱，我们的上车价。18个小时到达福建霞浦。

在当地另一处养殖场，今年养了40亩海参的时高鑫正在和福建霞浦的蓝培学商量价格。

福建霞浦海参养殖户蓝培学：是今天早上谈了价格90块(一斤)，但现在涨成92(一斤)，我们包到97一斤。去年赔了很多。

山东青岛海参养殖户时高鑫：今年价钱还贵，去年都150块钱的价格。今年不算贵。

福建霞浦是近十几年新发展起来的海参养殖基地，收购的参苗是北方已经养殖一年半到两年的海参，当地利用霞浦冬季水温较高的特点，养殖半年后上市。

山东青岛即墨田横海参协会会长陈成英认为，去年上车价，大概是一百五十五六元/斤，今年降到了九十五六/斤。
据了解，目前90多元一斤的海参苗虽然比去年大幅下滑，但仍处近十年来较高的价位。

产量逐渐恢复 客户采购减少

海参苗的价格去年每斤达到了150多元，今年就降到了90多元一斤，那么是什么原因导致参苗价格大幅下滑呢？
去年海参苗的价格之所以达到了历史性的高点，是因为高温天气致大量海参死亡，养殖户大幅减产。
山东青岛某海洋产业发展有限公司董事长王志达认为，去年是因为高温，有70%-80%的企业受到严重损失。产量低导致价格急剧上扬。今年气温条件比较好，损失较少，产量也增加了。

由于去年的海参苗的价格高达150多元一斤，霞浦养殖户的扩大养殖，养殖成本大幅增加，而今年五月份上市的海参价格不理想，霞浦养殖户损失惨重。

福建霞浦海参养殖户蓝培学表示，今年赔了很多，价格现在又低，拉缸盐（海参粗加工产品）现在跌了，300多（每斤）去年是500多（每斤）。
去年霞浦客户损失严重，今年北方海参苗价格仍然较高，霞浦很多客户减少了采购量。
山东青岛即墨田横海参协会会长陈成英介绍，往年这时候，一般到田横来捉苗的南方养殖户大约数百家，每年几百车。今年情况看起来来捉苗就是一两百车。

明年海参价格如何？

今年海参苗的价格每斤90多元，霞浦海参养殖户经过半年的养殖，也就是到明年五月份上市，他们对明年的行情怎么看呢？

但是，对霞浦养殖户来说，海参苗的价格正常年份每斤五六十元是合理的，今年每斤90多元的采购成本太高。半年之后的海参行情会怎样？霞浦养殖户们表示担忧。
福建霞浦海参养殖户王树亮认为，本来我们拉85块钱就比较高了，现在卖到90多还有点偏高，所以我有点担心。

福建霞浦海参养殖户苏德凤：一斤55块我们亏本啦。

记者：你估计明年能卖多钱？

苏德凤：60多一点吧，就看这个海参产量了，翻倍的话就赚一点。

深加工海参利润较稳定

拥有一万亩养殖海域的王志达，不仅从事海参的育苗养殖，还从事深加工，由于原料海参价格波动需要较长时间才能传递市场终端，深加工产品的价格受原料价格波动的影响较小。

山东青岛某海洋产业发展有限公司董事长王志达介绍，有机海参，它是由30斤左右的鲜海参加工而成，市场上价位成本超过三千，正常销售价格在四千五左右。

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