来青岛你不吃日料吗？

在青岛除了吃海鲜，更多的吃货也为青岛有名的日料、韩料慕名而来。

青岛的日料店出乎意料的多，日资在青的工厂使得相当数量的日本人聚集在青岛的麦岛银都等地，加上青岛银对于美食的探求，又与日本人口味接近，所以青岛的日料店数量也就多了起来。

1.黄岛区涵碧楼-和乐日餐厅

人均：￥380

标签：# 闺蜜聚集地 # 菜色精致 # 文艺范

和乐

门口招牌低调简约的日式气息扑面而来。

内部的就餐环境也延续了禅意的静谧，整洁有序的桌椅布置更显优雅。

阳光正好

因为位置靠海，偌大的玻璃窗边不需要考虑是上午过来吃饭景色美还是晚上过来吃比较好，因为一时一景，每时每刻都是绝无仅有的就餐体验。

说到菜品，铁板牛小排第一个要试，在这里只有最优质的食材才能上铁板。精选的英国无骨牛小排，在一位深耕铁板烧料理35年的老师傅手中，再次挑取最精华的部分然后为食客现场演绎艺术料理秀，食客目睹食材变成美味的全过程，看到铁板烧的火候掌握的刚刚好时刻迫不及待入口，果然鲜嫩多汁！

牛小排

2.崂山区石老人浴场-鼎福会

人均：￥600

标签：# 名人出没 # 环境小资 # 优雅私密

号称青岛顶级的日料餐厅，位于鲁商凯悦的B座，独立的电梯直达三楼，没来过的食客第一次找起来还真有点麻烦，但是同样也印证了它会所性质的私密。

上到三楼出门就是整个就餐环境，水箱里养着肥美的澳洲龙虾仔、河豚鱼、比目鱼，它们都将是鱼生拼盘里的最鲜美的佳肴，到店的时候厨师正在吧台片鱼生，超级喜欢这种可以看到的新鲜。

新装修的日式榻榻米房间阳光正好，其它的每个房间都有与之相衬的名字。

因为包间数量有限，所以尽量提前预定。（包间不收费哦）

预定的房间

包间大多靠近海边，落地窗可以看到海上的风景。

在这里最值得推荐的是5A和牛。每片雪花牛肉都超大，每人两片的量可以保证不腻不饿，下锅煮两到三秒，蘸上特调的酱汁，入口鲜香嫩弹，可以尝到牛肉的清香。看到牛肉的花纹，就足以看出其品质的美味程度。

5A和牛

鼎福会另一绝便是刺身拼盘，金枪鱼大腹厚切三块，鱼生中的顶级，看着就相当过瘾！日料的精髓在于对自然和食材的尊重，所以吃鱼生最好是不蘸任何酱料，体味原滋原味入口即化的鲜甜美味。

￥600刺身拼

前食、火灸带子、铁板鲍鱼、虾头味噌汤……道道都是经典！

另外鼎福会的服务管家也是贴心至极，如果是第一次前来的顾客，服务管家会询问禁忌喜好和特殊需求，根据顾客的需求给出菜品推荐，就餐时会按照顺序上菜和撤台，如果有需要他们还可以留下来介绍食材的来源及其功效，如果想要享受足够的私人空间，他们将会退出包间，食客也用害怕被其他人打扰。

在鼎福会感触最深的是对食材的尊重和讲究，优美的环境、顶级的食材、新鲜的甜品水果让身体的每一个细胞都为之感叹！

茶室

和乐和鼎福会巧的是都与台湾有关，和乐的主厨是台湾人，鼎福会的老板也是台湾人，从他们对于店铺的经营，可以看得出他们身上独有的台湾人的细致和对日料的喜爱、食材的尊重。

3. 市南区台湾路-鲜稻上膳料理

人均：￥350

标签：# 主题餐厅 # 适合拍照 # 约会圣地

鲜稻

在青岛像他们家一样放题式提供不限量的海胆、生蚝、牡丹虾和鳌虾的日料店实属少见，在这里食客可以尽情的放肆吃吃吃吃吃，不怕限量不供应。

鳌虾

新西兰的深海鳌虾，具有较高的营养价值，淡粉色的虾身，晶莹剔透着实新鲜。

点缀着金箔的厚切金枪鱼大腹， 入口也是鲜滑。果然新鲜的鱼生可以让其他的食物可以瞬间黯淡无光！

金枪鱼大腹

其实青岛韩国人远远多于日本人，所以各城区也遍布了为数众多的韩食店。1.市南区 烧得乐韩国料理-原紫霞门

人均：￥120

标签：# 正宗 # 公司聚餐

在世贸中心的三楼曾经叫紫霞门，特色菜烤猪王排骨是众多食客的心头好，毕竟吃韩料没有烤肉就是没有灵魂！

烤肉

给的小菜每道都好吃，小菜都已经做的有如此水准，其他菜就更不用说了。

小菜

2. 崂山区-春川铁板鸡

人均：￥60

标签：# 回头客多 # 闺蜜聚集地

青岛最好吃的铁板鸡，传说青岛春川铁板鸡的鼻祖店，生意火爆基本上每次过去都是人满无患，不过时间久了环境和服务确实有点难以兼顾了。

招牌铁板鸡

铁板鸡

热气腾腾的铁板鸡、鲜艳的辣椒酱色看起来就让人食指大动，奶酪条是必点！店里的一大半的顾客都是回头客，从小吃到大认准了春川家的地道和实惠。除了铁板鸡以外，泡菜炒饭也是很对味！

青岛的小吃美食数不胜数，一起和青岛银吃吃吃吃吃喝喝吧~~~

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