在青岛吃了一大份铜锅牛蛙，结账时人均却不到20元

在青岛吃了一大份铜锅牛蛙，结账时人均却不到20元。

2018年可以说是“美蛙”爆发的一年，青岛的餐饮市场陆续开出了N家卖“美蛙”的店！不管是碳烤的、铜锅的、还是其他做法的，都是一片火爆，特别是铜锅的做法更是大受欢迎。约上三五好友来上一份铜锅牛蛙，蛙锅不仅高颜值在线，而且味道也超正的，多赞哇！

但同样的，一锅铜锅牛蛙价格也不便宜。一份牛蛙锅差不多价格都在100+，人均差不多也要70块。不过岛岛这次去的这家店，结账时人均却不到20元。

本来中了他家的霸王餐，一份秘制十三香铜锅美蛙一份，约着小美打算去尝尝。因为只有一个菜，就我俩的食量怕是不够吃，看了下某点评，他家同样的牛蛙锅现在做超值活动，原价118元，现在居然只买35元！就这价格必须再拍一份一起吃啊！！

中午饭点到的，门口不好停车就算了，闽江路整条路还是单行，光是找位置就浪费了岛岛很多时间。停好车进店，店里人不算很多，但是服务员比较少，上菜速度也比较慢（ps：我们坐下后隔壁桌的一直在催菜……）

一份霸王餐的牛蛙，一份35元团购牛蛙，足足两个牛蛙锅啊！本应该两份都是蜜汁十三香口味的，结果后厨料不足，最后给换了一个香辣锅一个十三香锅。其实这样更好，正好两个口味一起尝一尝。

上桌后的牛蛙锅着实吓了我们一跳，怎么会这么大锅呢！满满的感觉都要溢出来了！左边的香辣锅，右边的十三香锅，浓浓的香气直冲你的鼻腔，迫不及待的想要吃进嘴里了。

秘制十三香口味的牛蛙是辣中带点甜味的，不太能吃辣的小美可是大爱得很呢！虽然是铜锅牛蛙，不过铜锅根本就没有烧起来，应该是直接大锅煮好后倒入铜锅的吧。因为是铜锅得缘由，依旧还会看到咕噜咕噜冒泡的样子，这样吃起来更方便吧。牛蛙真的很大一只呢，随便夹起一直腿，肉质看起来就格外有弹性，牛蛙肉质又比较鲜嫩，重点是一点腥味都没有，吃起来口感还特别的顺滑有嚼劲。牛蛙锅除了表层是满满的牛蛙外，下面都是些配菜，白菜、花菜、豆芽还有青椒，一样不落下。

香辣牛蛙锅跟十三香的不同，麻辣才是他的主题，表层放了很多的干辣椒和芝麻，就这配色也让岛岛食欲大增呢。配菜跟十三香的差不多，但是少了青椒。香辣锅讲究的就是花椒的麻和辣椒的辣。香辣锅整体调味偏干，不像十三香料那么多！

夹上一条牛蛙腿入口，香辣十足、口感厚重，爱吃辣的岛岛倒是蛮钟情于香辣锅的。

白菜和花菜是香辣锅的配菜，其中花菜是最好吃的，煮熟的花菜完全浸泡在锅里，把牛蛙和调料的味道吸得饱饱的，吃的时候再搭配上一碗米饭，那就一个香呢。

去之前真的低估了他家一份牛蛙锅的量啊！我俩最后连一个锅都没有吃完，果断打包回家了！

好啦，好啦，划重点。闽江路/诱麻诱辣

岛岛互动：你喜欢吃牛蛙吗？牛蛙你更喜欢哪种做法呢？记得留言告诉岛岛哦！

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