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精彩青岛正月十五老青岛风俗

2019-02-18 19:40商家资讯

简介正月十五元宵节是春节后的第一个传统大节日，以前在青岛地区就叫“正月十五”，其美食就是馉馇（水饺），没有吃元宵的习俗，是解放前后来闯青岛的人家（那时老青岛人称他们“外路子”）将元宵节的名称和吃元宵的风俗带入青岛，青岛本来就是一座移民城市，先...

正月十五元宵节是春节后的第一个传统大节日，以前在青岛地区就叫“正月十五”，其美食就是馉馇（水饺），没有吃元宵的习俗，是解放前后来闯青岛的人家（那时老青岛人称他们“外路子”）将元宵节的名称和吃元宵的风俗带入青岛，青岛本来就是一座移民城市，先天就有海纳百川的胸怀，因此很从容的就将元宵节吃元宵的风俗收入囊中。正月十五是青岛地区过大年的一个重要组成部分，也是过大年的重头戏。

其实将正月十五称为“灯节”则更为确切，在古代本地就有正月十五闹花灯的传统，家喻户晓妇孺都会哼唱的柳腔、茂腔、吕剧传统剧目《赵美蓉观灯》，虽然说得是宋朝的故事，但那时就将正月十五称为“花灯节”，正月十五的主旨也是闹灯、观灯、赏灯与散灯。

春节过后人们就开始忙碌着扎制各种各样的花灯、宫灯、走马灯，制作各种各样的油灯、蜡灯、豌豆面灯、萝卜灯。其中用豌豆面制作的灯可以制做成十二生肖的形状，因那时没有现代科学的气象预测，民间就用十二生肖的鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪作为造型的豌豆面灯，或将面灯上捏上一至十二个褶子与正月到腊月的十二个月份相对应，预测新一年各月份的旱涝气象，如“散灯”灯灭后，灯碗里面是干的，那说明那个月份要干旱，如果里面存水多那就是那个月份要涝，如果有少量存水那就是风调雨顺，以此作为种植农作物的参考。因豌豆面灯用的燃料是豆油或花生油，因此用过之后的豌豆面灯还可当作美食食用。

在一些大的村庄、市镇、闹市的主要街道都要举办一些灯展、猜灯谜及争奇斗艳的花灯比赛。

正月十五这一天，家家户户的正堂香案上还悬挂着“送年”请下著子后的莲花、牡丹长条画联和两花联中间一大“福”字，香案供桌上还摆设着香炉、蜡台、花瓶、酒壶、酒杯等，大街小巷及各家各户都张灯结彩喜气洋洋，到处洋溢着节日的欢庆气氛。

自正月初一至正月十六人们忙着到处赶庙会看热闹，走亲访友。熟悉的人们见面相互拜年，“过年好”“恭喜发财”的祝福声络绎不绝，有道是“有心拜年十五不晚”，可见到正月十五大年还没过完。各大村镇唱大戏、敲锣打鼓、鼓手喇叭民乐表演、耍龙灯、踩高跷、扭秧歌、跑旱船等闹正月的社火活动，到正月十五就达到了高潮。

在正月十五的傍晚时分携带香烛、冥币、酒水、鞭炮及油灯前往祖茔，焚香烧纸燃放鞭炮将点燃的蜡烛、油灯在茔地四处照耀并放置于坟头及坟前的供台石上，祭奠酒水并叩头恭请先人回家过正月十五，然后用供台石上的灯火点燃灯笼，仪式与请年仪式相似，俗称“请灯”。

“请灯”回家后下饺子，用“请灯”带回来的灯笼里的火种点燃正堂香案上的蜡烛及各盏灯（有点像奥运取火种及火炬传递），在所设的正堂、东厨、天地棚三处供桌香案前供放油灯，焚香烧纸祭奠水饺、酒水，院中燃放鞭炮、烟花，将豌豆面灯、萝卜灯、红蜡灯到处放置，俗称“散灯”。在散灯时还要叨念着“萝卜灯（豌豆灯）照到哪里哪里清，照过以后虫不生”。正月十六傍晚时分进行的“散灯”仪式，与十五晚上的散灯仪式相同，其寓意类似于“送年”，将先人恭送回祖茔。

浮山所及所统辖的四军寨__楼山寨（今李沧区）、金家岭寨（今崂山区）、于家庄寨（今李沧区）、张家寨（今城阳区上马镇）还有鳌山卫以及同属鳌山卫所辖雄崖所及所统领的军寨，都没有到祖茔请灯的习俗。其原因就是这些卫、所、军寨都有城墙城门，为防倭寇入侵，天黑后即关闭城门，故此这些卫所军寨的居民不去祖茔“请灯”，这一风俗一直延续至今。

自正月十五“请灯”开始至正月十六“送灯”将不间断的烧香，其间的很多的忌讳讲究也与接灶至送年之间的讲究是一样的。孩童则打着灯笼到处燃放鞭炮、滴哒纸（一种用毛头软纸、木炭粉、铁粉制成的烟花）尽情玩耍，大人们又聚在一起彻夜娱乐狂欢。

青岛人过“十五”是连过两天的，有很多青岛新市民在正月十六听到络绎不绝的鞭炮声非常疑惑，纷纷在微信群里打听“什么情况？怎么正月十六了还这么热闹？”，殊不知这就是老青岛的老风俗。

以前每年的正月十五晚上，住在浮山周边的人（山东头、麦岛、丁家庄、辛家庄、浮山所、大尧、逍遥、田家村甚至更远的地方）都会看到一个奇特而神秘的景象，就是随着浮山蜿蜒起伏的山峦一条闪亮的灯光由南向北移动着，一直持续很长时间，老人说那是狐仙散灯。这种奇妙的壮观景象在上世纪末还能看到，现在因为新建的密集的高楼大厦及灯火辉煌的光照射，这种奇观已经很难看到了。

正月十五、十六就是青岛地区过大年的压轴戏，过了正月十五、十六正月十七早上请下莲花、牡丹画联，撤去各处香案供桌，这个年才算真正过完。

这正是：

正月十五正月中，

本地灯节是传统，

家家迎节忙作灯，

庆祝灯节挂花灯。

傍晚时分要请灯，

带着灯笼到祖茔，

圣火请到灯笼中，

迎回家中是火种。

各个角落都照明，

照过之后不生虫，