还去青岛“劈柴院”？别傻了，外地人专坑外地人

还去青岛“劈柴院”？别傻了，外地人专坑外地人

在青岛说到江宁路似乎比较陌生，但提起劈柴院在岛城却是人人皆知。李家饺子楼，张家坛子肉，杨家豆腐脑…多少青岛老人钟情于此地，这里又承载了多少稻城人的欢乐记忆，但是随着名气越大，这里的宰客现象也越严重，现在已经很少本地人会来这里，可以说劈柴院已经成为一条专坑游客的美食街。

“劈柴院”名字的来历流传许多说法。有版本说这里原先是“劈柴市”，聚集了卖劈柴的商贩；劈柴除了供市民烧火做饭，还供应大窑沟窑炉烧砖制瓦。另一个版本出现在刘筠的诗集《青岛百吟》中。刘筠写道：“劈柴院近中山路，最繁闹之区。院内皆劈柴架屋，故名。贵人不屑一顾，然房租轻而价廉，穷措大得往来其中焉。”这就是说，“劈柴院”是因为里面盖了许多临时商用“劈柴屋”而得名的。

冬天的劈柴院因为游客的减少而变得少了几分热闹，却多了几分市井的烟火气，不少来自世界各地的游客，甚至国外的游客，到此处只为一品传说中最老青岛的味道，却往往悻悻而归。

在以前劈柴院是个很具地方特色的美食街，和成都宽窄巷子一样，那里具有当地特色文化建筑，可以让人摆脱现代城市的拘束，又有当地特色的风味小吃，慰藉风尘仆仆游客的为这里，每逢游客旺季都是人山人海，毕竟是个美食天堂，自然符合很多游客的需求。

但随着劈柴院在网络上的走红，这里的商业价值一下子提高了很多，有钱赚的地方自然有人投资，于是更多商人进驻了这个地区，这些商人基本上都是外地人，不懂当地的文化小吃方面也做的一塌糊涂，所以现在的劈柴院已经没有以前的地方特色，反而充满了商业气息，对于这种情况，当地人表示也很无奈。

现如今劈柴院卫生差，小吃难吃，摊主宰客等一些比较负面的东西已经充斥到整个网络。就连青岛满负盛名的海鲜，都已经变成了商业的牺牲物，不仅不新鲜，甚至有两三个还是臭的。劈柴院如今虽然名气依然很大，但已经完完全全变成一条商业街，无论是吃喝玩乐都与其他地方大同小异，希望来青岛旅游的游客能够小心被宰。

在青岛人的眼中，这里不仅是青岛市井文化的发源地，也是一处留下无数人记忆的街道，这里是外地人眼中的劈柴院，也是青岛人心中的江宁路，也希望这里能够恢复到以前的青岛特色，成为人们心中不可磨灭的记忆。

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