舌尖上的中国推荐的山东代表小吃，这个地方的挺地道

提起煎饼卷大葱，我们首先想到的是山东，可是你知道山东有多少地方以煎饼为特色么？在山东，临沂、枣庄、日照、莒县、临朐等地区都有喜欢。舌尖上的中国摄制组专门到山东临沂进行拍摄，讲述煎饼的美食故事。

山东特色煎饼

煎饼易于保存、携带，古时候很多人外出时都在行李上一些煎饼，特别是到了一些没见过煎饼的地方，往往被误认为在吃纸，颜色和厚度和黄色纸张有些相似。

十一期间去泰安爬泰山，当地有个说话“泰安有三美，白菜豆腐水”，此次有机会来爬泰山，去品尝了当地大名鼎鼎的“煎饼卷大葱”，该店在泰安当地连锁经营，大概有十几家店，为当地很火爆的馆子。

泰山大街店

点了该店的几个特色菜，煎饼卷大葱，特色炒鸡、炖豆腐、羊肉汤、店家赠送的咸粥（类似青岛甜沫的汤）。

煎饼卷大葱，除了煎饼外，搭配的小香葱、酱、小炸鱼、炒咸菜、花生碎等，各种调料放一起一卷，煎饼香甜，经过酱汁一泡咬起来也不是很硬，吃起来很香，小香葱不是很辣，口感正合适，一口气吃了3卷。

煎饼卷大葱

特色辣子鸡，鸡肉炖的很烂，入味十足，入口轻轻一咬肉就离骨，看起来像整只鸡，有2个鸡爪，特别说的是这个辣子鸡用的辣椒很好，辣味十足，我平时能吃一些辣，感觉味道正合适，极力推荐。

特色辣炒鸡

豆腐是泰安的特色，做的很好，此次点的是红烧炖豆腐，豆腐入口顺滑，吃起来很软，豆腐入味，豆香味浓厚，咽下去后感觉很舒服，极力推荐。

红烧豆腐

羊杂汤合起来油有点大，味道中规中矩，与专业羊汤有点差距，肉倒是很烂，调料单独一个小碟子，整体来说还凑合吧。

羊杂汤

赠送的咸汤

遗憾的是没有泰山原浆，无奈喝的青岛纯生

由于2个人没点太多，就这几个菜还没吃完，价格实惠，一百多元，总体上感觉不错，人气很旺，一会的功夫就坐满了食客，有机会去泰安的朋友可以去尝尝。

Tags：舌尖,中国,推荐,山东,代表,小吃,这个,地方,地道,提起,

转载：文章来自用户投稿不代表本站观点，如有侵权请联系我们。