「新区战“疫”」新区六汪中心卫生院多举措把好食堂疫情防控关

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为进一步加强新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，根据防控疫情工作要求和实际情况，全力打赢疫情阻击战，切实保障全院职工、就诊患者及家属的生命安全和身体健康，青岛西海岸新区六汪中心卫生院食堂采取多种措施扎牢疫情防控“篱笆”，织密疫情防控网络，取得了明显成效。

青岛西海岸新区六汪中心卫生院是一家综合性公立医院，同时还加挂有青岛西海岸新区精神病医院的牌子，仅此床位即达110多张，住院患者、陪护家属相对较多，疫情防控难度大。为把牢平日容易忽视的食堂就餐关口，有效遏制疫情发生和扩散，他们多措并举，强抓落实，成效明显。一是有效减少人员聚集、避免集体性就餐，中心卫生院食堂采取分餐制、分散性就餐制和错时取餐制。建立食堂订餐工作群，方便职工等以科室为单位在群内订餐，食堂根据订餐数目进行提前配餐。二是变更取餐方式，采用盒饭工作餐的方式进行分装。即每餐荤素搭配用餐盒进行分装，和分发，错时取餐。三是在食堂取餐区设置“一米”线，设置引导员对取餐人员进行有效疏导和控制进入取餐区和等候区的人员数量及人员距离，有效做好防护措施。四是食堂严格落实进货查验和索证索票制度，严禁采购、加工制作野生动物及其制品，严禁采购、加工制作未按规定进行检验检疫或不符合食品安全标准的畜禽肉。加强食堂加工操作及就餐场所清洁卫生，保持空气流通，定期对设备设施、场所地面等进行消毒，做好餐厨废弃物回收处理工作。五是食堂严格落实从业人员岗前健康检查制度。一旦发现从业人员有发热、咳嗽、腹泻、咽部炎症等病症的，立即停止工作，及时处置。从事食品加工操作从业人员，必须全程佩戴口罩和一次性手套，最大限度降低疫情传播风险。

（半岛记者 丁霞 通讯员 崔启昌 赵春先）

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