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青岛探店|混过西部老城区人 大多吃过这些老店
2019-12-25 22:20商家资讯
简介" 青岛这座城市的记忆当中, 总有令人难忘的, 例如,西部老城的那些老字号小吃店。 这些馆子陪伴青岛人从童年到成年。 味道却一直和小时候一样。 它似乎从未改变. 这家店不是很有名——龙福祥餐厅 地址:龙山路11号 龙山地下商场对面 人均:43元 这家商店非常...
青岛这座城市的记忆当中,
总有令人难忘的,
例如,西部老城的那些老字号小吃店。
这些馆子陪伴青岛人从童年到成年。
味道却一直和小时候一样。
它似乎从未改变.
这家店不是很有名——龙福祥餐厅
地址:龙山路11号 龙山地下商场对面
人均:43元
这家商店非常自豪,因为它一天只营业5个小时!中午11-14,晚上17-19,下班点准时不接客。它位于信号山公园南门对面。卷首很小,很容易错过。这家店特别火爆,而且很小。只有四张小桌子。但有很多外卖订单,而且大多是附近老邻居。
排骨炖冬瓜汤很好吃。虽然排骨是提前炖好的,但是排骨的香味还是保留了下来,这是非常罕见的。里脊肉是用不同的配料吃的,一份番茄酱,一份胡椒和盐粉。店主的妻子也亲自来教吃的方法,并说整个里脊肉应该多卷几次调味汁。里脊肉本身煎得很好,外面很脆,里面很嫩,不油腻。
每桌都必点庄户豆腐。它又便宜又大,没有豆腥味。米饭很美味,尝起来像家常菜。一家店面虽小但每天都很受欢迎。
首次来青岛必须打卡饭店——九龙餐厅
地址:大沽路6号
人均:54元
这家老店在中山路开了几十年。虽然环境很简单,但它每天的食客是络绎不绝。这是许多旅行者推荐的。外来者纷纷来到九龙打卡。
麻辣炒大肠一定要点,洗得相对干净,没有任何异味。配菜包括青椒和木耳,这被认为是最下饭家常菜。
牡蛎扇贝是一个大盘子,很多扇贝,简单来说就是扇贝肉的聚会~喜欢吃扇贝的人有福了~
辣炒蛤蜊分量充足,口感鲜嫩,无砂,适中辣度,不会覆盖蛤蜊的原汁原味。
辣鱿鱼条是用一点面油炸的。虽然是辣鱿鱼条,但汤不辣也不甜。太好吃了!
西部著名的飞人餐厅——白玉餐厅
地址:曲阜路34号
人均:30元
青岛西部城区人担心不知道吃什么,同时都能想到这家店。可以想象它有多美味。
小辣肉,就像小时候电烤箱烤肉串的味道一样,里面也有食用菌。它特别美味。
红烧豆腐味道很浓。它尝起来像豆腐干。豆腐和红烧汤的味道很好地融合在一起,有红烧肉的味道。
由于年龄的原因,环境有点简陋,桌面也有点油腻,但感觉更像是街头生活。在这个物价飞涨的时代,依然保持这么一处家常味道菜,不涨价。
青岛港的百年老店——春和楼
地址:中山路146号
人均:85元
这家店在青岛已经有100多年的历史了,许多青岛的老一辈人都喜欢来这里吃饭!看看服务员的年龄,你就会知道这家店已经存在很多年了!
招牌菜是香酥鸡。排盘有趣,味道很好。外面很脆,里面很嫩。味道刚刚好。一点也不咸。
虾蒸饺体积大,味道鲜美。
九川大肠、海鲜全家福、油炸蜗牛片和青葱海参都是必点。虽然味道和以前不一样了,但你在这里吃饭时还是会有感觉的。
老一辈人的记忆——大邱大包
地址:汶上路3号乙
人均:9元
大邱大包,曾经宽敞的店和明亮的大厅 在当年也是屈指可数。如今,包子生意一如既往的火爆。我最喜欢的是海藻馅的,海藻排骨也很好吃,味道很青岛。用肉末包裹的鲜肉是非常香的,还有只有在这里才能吃到如此美味的甜沫,他家的甜沫是很正宗的。你也可以吃咸鸭蛋。
汶上路最佳——臭豆腐
地址:汶上路15号
人均:10元
这个久负盛名的品牌几乎无人不知无人不晓。每个来西镇的人必须要打开的美食。西镇的臭豆腐店很小,但是每天去那里的人都是络绎不绝。这家商店使用的材料非常新鲜。它们被煎成金黄色,然后倒入酸辣汤。酸味略带甜味,不同于传统臭豆腐。他们几乎闻不到任何臭味。只有轻微发酵的“臭”味。
咬开臭豆腐的脆皮,里面的豆腐只是发酵的。它比豆腐更软更软,在蘸满酸甜可口的蘸酱后不会变软,从而确保它仍然有脆的味道。
在臭豆腐旁边紧挨着一家 烤肉店,小编就不推荐了 因为好多人都说 烤肉店并不是很好吃 名气全靠臭豆腐店带起了的
这些餐厅从学生时代就开始营业了,
就像我记忆中的味道。
没有变,是那种一直伴随着的味道。
你现在还依然保持在吃哪个老餐馆? 欢迎互动
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