岛城时尚经济冬日不“猫冬”，夜晚更热闹

周末晚七点，台东步行街上的小吃一条街人来人往，好不热闹。虽然室外气温只有五℃，但这里却是热气腾腾，从海鲜烧烤、炸鸡腿到爆肚、卤煮、臭豆腐、桂花糕，一条街上遍布天南海北的小吃，各家摊主都忙个不停。

看人流就知道，商家们在这个冬天赚得不会少。熙来攘往的小吃摊上，正在享受美食的人们从一碗酸辣粉、一盒炸土豆、一串烤豆皮中感受着青岛冬夜迷人的烟火气，走一走，逛一逛，每个人都在寻找着自己偏爱的美食。

罗女士 市民（冒着热气的 冒着香味的小吃）

杜女士 市民（烤冷面 或者是烤鸡爪之类的 都是年轻人比较喜欢吃的）

沈先生 游客（牛肚 这个还没吃完呢 大肠套小肠）

如果说红火的台东小吃街代表了青岛传统商圈的“越冬”模式，今年6月27日才开业的台柳路上的1907音乐街，则进行了更为时尚的探索。

1907音乐街瞄准“年会经济”

晚八点半，这家音乐餐吧开始热闹起来。驻唱歌手正在进行暖场表演，台下的上座率达到了八成。正在用餐和听歌的顾客多数都是追求时尚、浪漫的年轻人，他们也是支撑青岛酒吧行业的主要消费群。

袁宁 音乐餐吧经理（不是到年底了嘛 各个活动比较多 包括我们现在做了年底的团建 比如说30人到100人左右的年会活动 现在来说我们冬天营业的人数 营业额还是比较可观的）

星星市集今冬刷爆青岛人朋友圈

放大“年会经济”效应、抱团取暖，成为了1907音乐街各家酒吧餐吧的“越冬”秘籍。从传统佳节到外国的“洋节”，冬季是名副其实的“节日季”。喜欢“洋气”的青岛人，在这个冬天，还捧红了一个异国市集——星星市集。这个起源于德国的冬日市集，由德国人克莱门斯·贝肯罗于2006年在青岛创办，因为第一年在老观象台的屋顶上举办，可以观测到星星，因此得名。

克莱门斯·贝肯罗 星星市集创始人（我所知道的这个市集在全国是唯一的一个，甚至在上海、北京这些大城市都没有。它是不需要入场费，你也不拥有什么特别的许可才能进来，你可以随意来吃喝、享受乐趣。）

12月初，“腾讯?中国十大夜经济影响力城市颁奖典礼”在青岛举行。虽然入选的十大城市中南方、北方城市各占五席，但发展夜经济，北方还是略显吃力。专家认为，要解决夜经济“越冬”的地域性难题，新的消费热点、消费形态有助于北方城市的弯道超车，像北京、石家庄等城市都提供了非常好的经验。

陈浩杰《中国城市夜经济影响力报告》（2019）报告发布人（像在北京 文化消费已经成为了一个非常大的亮点 很多人选择看话剧 他们的文化消费的水平和规模已经明显上升 对夜经济发展起到了非常大的拉动作用 青岛也有很多的文化积淀 也应该在文化消费上 在整体的旅游环境的打造上 都应该有更多的突破）

夜经济并不等于“户外经济”，也不应该是季节性经济。在这个冬天，青岛的商街、商户都在努力，也希望身处这座城市中的人们能够找到自己喜欢的夜间休闲方式，为夜经济“越冬”出一把力。

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