瓦片用来烤肉？东北烧烤界劲敌出现？台东烤肉组“扛把子”来袭

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最近网络上掀起了一场瓦片风暴

泥炉+竹炭+瓦片难道不是盖房子的节奏吗？

从越南漂流过来的烤肉方法

也被我们岛城人民给完美的捕获了

台东美食街新贵登场

“碳花瓦片烤肉”就开在台东步行街后面

在众多小吃店美食店的招牌中

醒目整洁独树一帜

店内的装潢也十分符合年轻人的口味

简单但不失设计感

暖光和冷色的墙体搭配相得益彰

上来盆碳？这是搞啥？

泥炉上场，火热的它居然还略显呆萌

带上红帽子后各色小伙伴也该上场了

瓦片登场 碳炉给热 一桌美味齐备

这里的牛肉“片大量足”

尽管也是用秘制酱料反复腌制过

但是烤制后的辣味并不刺激

反而恰到好处！

比手机还宽的牛排肉

当两面烤的鲜红血色不在的时候

才是品鉴牛肉的最佳时机，

温和的辣浸透到牛肉的每个细胞

但依然掩盖不住牛肉的鲜嫩多汁

滋滋作响的肉香味

精选牛里脊部位

肉质扎实细腻

秘制腌肉口感满满

大片的牛排肉不需要剪开

整个放在红泥瓦片上

内在的肉汁被瓦片的热力缓缓逼出

使得整片肉都显得娇艳动人

血丝消失 快点整块入口吧

等到周围的血丝逐渐消失

整块送入嘴里，

啊~浓郁的肉香味侵占整个口腔

还有什么比这更有满足感的呢?

晶莹剔透的龙利鱼片

深海龙利鱼片，鱼肉洁白无瑕带着丝丝纹理

龙利鱼厚度非常感人

是为了防止鱼肉熟后

太过软嫩被筷子夹破

注意龙利鱼的软滑 不要被筷子戳碎

新鲜的鱿鱼切成大块长条

洁白细腻，看的出的劲道

Q弹韧劲的鱿鱼条

烤鱿鱼可是个技术活

在瓦片上不断翻滚

来回的扭曲让你拿不住它的生熟

注意翻滚两面受热均匀

照烧鸡块

提前进行加工的鸡块

呈现卤煮的感觉

放在炭火上

提前腌制好的鸡腿肉

仿佛可以看见鸡块在慢慢融化

口感微甜，没有任何的咀嚼感

轻轻一抿就消失的无影无踪

烤出外焦里嫩的香甜照烧鸡

不多说了~酸酸要去马上尝一尝这家店，青岛的吃货朋友们有哪些更好的烧烤店推荐呢？在深冬，能叫醒我的只有饥饿和烧烤啦！欢迎大家留言评论哦~

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